Champagne Pernet-Lebrun
Maison de Champagne à Mancy, Vallée de la Marne.
- Village
- Mancy
- Région
- Vallée de la Marne
- Type de maison
- RM · Récoltant Manipulant
- Fondée en
- 1850
- Cuvées dans le guide
- 7
Champagne Pernet-Lebrun est un Récoltant-Manipulant de Mancy (au sud d'Épernay) qui exploite des vignobles depuis 1850 et opère sous la marque actuelle depuis les années 1960. La famille, aujourd'hui à la cinquième génération, gère 11 à 12 hectares de terres sur les Côteaux Sud d’Épernay et la Côte des Blancs, avec un encépagement de Chardonnay, de Pinot Noir et de Pinot Meunier.
La production est artisanale et suit la méthode traditionnelle (méthode champenoise), l'élevage durant souvent plus longtemps que le minimum requis (par ex. 5 ans pour l'Argent Sol). Les vignobles sont gérés selon une viticulture durable ou une culture raisonnée, avec vendange manuelle et recours à des méthodes de pressurage traditionnelles.
Les principales cuvées sont :
- Réserve Brut : un assemblage de base de Chardonnay et de Pinot Meunier (parfois avec du Pinot Noir), parfois aussi en Demi-Sec.
- Argent Sol Brut : un assemblage de 50 % de Chardonnay et de 50 % de Pinot Meunier, vieilli au moins 5 ans.
- Blanc de Blancs Grand Cru : 100 % Chardonnay, issu de zones Grand Cru.
- Authentick Millésimé : un vin millésimé à parts égales des trois principaux cépages.
- Célébration Brut : un Blanc de Noirs de 100 % Pinot Meunier issu d'une parcelle de vignes plantées en 1930.
- Rosé Brut : souvent un assemblage de Pinot Meunier, de Chardonnay et de Pinot Noir.
Le domaine propose également des démonstrations et des dégustations sur place. Coordonnées : 3 rue de l'Ancien Moulin, 51530 Mancy, téléphone 03 26 59 71 63, et e-mail [email protected].
Cuvées de Pernet-Lebrun
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