Champagne L. Bénard-Pitois

Maison de Champagne à Mareuil-sur-Aÿ, Vallée de la Marne.

Village

Mareuil-sur-Aÿ (Premier Cru)

Région

Vallée de la Marne

Fondée en

1878

Cuvées dans le guide

10

Champagne L. Bénard-Pitois est une entreprise familiale établie à Mareuil-sur-Aÿ (51160 Aÿ-Champagne), à quelques kilomètres seulement d’Épernay, et est actuellement dirigée par la troisième génération : Michelle et Laurent Bénard-Louis.

• Histoire : La tradition viticole dans la famille a commencé en 1878, bien que le domaine ait été officiellement fondé en tant qu’entreprise indépendante en 1938. Depuis 1991, Michelle et Laurent poursuivent la direction du domaine, en cherchant l’équilibre entre des traditions séculaires et des techniques viticoles modernes.
• Vignobles : Le domaine possède 10 à 11 hectares de vignes, réparties sur 6 villages de la Grande Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs. Les vignobles se situent sur des terroirs classés Grand Cru (notamment Le Mesnil-sur-Oger, Oger) et Premier Cru (notamment Avenay-Val-d’Or, Mareuil-sur-Aÿ, Mutigny, Bergères-les-Vertus). Les cépages sont le Pinot Noir, le Chardonnay et le Meunier.
• Méthode de travail : L’élaboration du vin est une quête constante de la perfection, selon la méthode champenoise traditionnelle. Notable est la vinification en bois (en partie en fûts de chêne) pour certaines cuvées, qui apporte caractère et complexité. Le domaine pratique une viticulture raisonnée et possède également une sous-marque certifiée biologique, Champagne Laurent Bénard (le « Vignoble des sept Arpents »).
• Champagnes : L’offre comprend des cuvées classiques comme exceptionnelles :
• Brut Réserve : La référence de la maison, souvent composée de 60 à 85 % de Pinot Noir et de 15 à 40 % de Chardonnay, avec un élevage en bois.
• Brut Carte Blanche : Une autre cuvée standard.
• Brut Rosé : Obtenu par assemblage ou par pressurage direct, avec une dominante de Pinot Noir ou de Chardonnay selon la variante.
• Demi-Sec Gourmandine : Un vin moelleux, idéal avec la cuisine asiatique ou les desserts.
• Des champagnes Brut Nature et Millésime, dont un Blanc de Blancs.

Cuvées de L. Bénard-Pitois

Importateurs

L. Bénard-Pitois est importé par : Grapes & Barrels.

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