Champagne Jacquart
Maison de Champagne à Reims, Montagne de Reims.
- Village
- Reims
- Région
- Montagne de Reims
- Cuvées dans le guide
- 13
Champagne Jacquart est une maison de champagne moderne de Reims, fondée en 1962 (ou 1964, selon les sources) par une coopérative de vignerons. Depuis 1998, la maison fait partie d'Alliance Champagne, un grand groupement coopératif qui représente environ 7 % de la superficie totale du vignoble de Champagne. Son siège est installé dans l'historique Hôtel de Brimont, boulevard Lundy.
Histoire et vignobles
La maison est issue de la fusion de trois coopératives et est portée par environ 1 800 vignerons. Bien que le groupe dans son ensemble gère plus de 2 600 hectares, environ 350 hectares (ou 400 ha selon certaines sources) sont exclusivement réservés aux cuvées de Jacquart. Ces vignobles sont répartis sur plus de 60 crus dans les prestigieuses régions de la Montagne de Reims, de la Côte des Blancs, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Bar. Les cépages sont le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier, avec une forte place donnée au Chardonnay pour la fraîcheur et la finesse.
Méthode de travail et style
Jacquart est réputé pour son style frais, élégant et accessible. Le chef de cave (depuis 2020 Joëlle Weiss) travaille avec une grande variété de terroirs et d'années pour garantir un profil régulier, en insistant beaucoup sur le long vieillissement en cave. La maison suit la philosophie « Made in, made by, made for », ce qui signifie que les raisins proviennent de ses propres vignobles, que le processus de vinification est entièrement maîtrisé et que le produit est conçu pour le marché mondial. Les champagnes se caractérisent par un caractère direct, léger et raffiné.
Principaux champagnes
La gamme a récemment été recentrée autour d'un noyau de cuvées :
- Brut Mosaïque : la cuvée emblématique, un assemblage de Chardonnay, de Pinot Noir et de Pinot Meunier à faible dosage, connu pour son équilibre et son fruité.
- Blanc de Blancs : élaboré à 100 % de Chardonnay, souvent millésimé, aux notes d'agrumes, de fleurs blanches et de minéralité.
- Cuvée Prestige Alpha : la cuvée de tête, un assemblage de Pinot Noir de Grands Crus et de Chardonnay de Premiers Crus, connu pour sa complexité et sa profondeur.
- Extra Brut : un champagne sec à moins de 4 g/l de sucre, avec un long vieillissement pour un équilibre entre maturité et fraîcheur.
- Rosé Mosaïque : un rosé élégant à la mousse fine, élaboré à partir d'un assemblage de vins blancs et rouges.
Depuis 2025, les visiteurs peuvent de nouveau visiter la maison pour des dégustations à l'Hôtel de Brimont, dont une « Expérience sonore » unique qui associe goût et ouïe.
Cuvées de Jacquart
Importateurs
Jacquart est importé par : De Larense Wijnkoperij, Delta Wines, L'Atelier du Champagne.
Points de vente
Cavistes et grossistes proposant Jacquart : Bovino, De Larense Wijnkoperij, L'Atelier du Champagne, Muselet, Perfecte Wijn B.V..
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