Champagne Charles Orban

Maison de Champagne à Troissy, Vallée de la Marne.

Village

Troissy

Région

Vallée de la Marne

Type de maison

RM · Récoltant Manipulant

Fondée en

1770

Cuvées dans le guide

6

Champagne Charles Orban est une maison de champagne familiale établie à Troissy, au cœur de la Vallée de la Marne, dont les racines remontent à 1770. L'entité actuelle, enregistrée en Société à responsabilité limitée, date de 1991, mais la maison est actuellement dirigée par la famille Rapeneau (qui fait partie du groupe G.H. Martel), qui a repris le domaine à la fin du XXe siècle auprès du fondateur d'origine, Charles Orban.

Histoire et propriété

• La famille Orban cultivait des raisins à Troissy dès 1770, mais Charles Orban a quitté la coopérative locale dans les années 1950 pour lancer sa propre marque.
• Vers 1960, Charles a construit une cuverie de pressurage et une salle de fermentation pour être totalement indépendant et créer son propre style de maison.
• Dans les années 1990, le domaine est passé à la famille Rapeneau, qui perpétue la tradition en mettant l'accent sur la viticulture durable et l'expansion internationale.

Vignoble et terroir

• Le vignoble couvre une superficie comprise entre 9 et 331 hectares (selon la source et selon qu'il s'agit de l'ensemble du village ou seulement du domaine ; le domaine lui-même compte souvent 14-25 hectares).
• Le terroir, situé sur la rive gauche de la Marne, est riche en craie et est connu pour son Pinot Meunier dominant (jusqu'à 86 % de l'encépagement).
• Les autres cépages sont le Pinot Noir et le Chardonnay, qui offrent une base polyvalente pour les assemblages.
• Les vignes sont cultivées selon les principes de la viticulture raisonnée (équilibrée), avec des vendanges manuelles.

Méthode de travail et production

• Charles Orban est connu comme récoltant-manipulant (un producteur qui cultive lui-même les raisins et élabore le champagne).
• La vinification suit la méthode traditionnelle (méthode champenoise), avec un vieillissement sur lies dans les caves.
• La maison allie savoir-faire traditionnel et pratiques respectueuses de l'environnement modernes, ainsi qu'innovation.
• La production est passée au fil des ans de 800 à 200 000 bouteilles par an.

Champagnes et cuvées

La gamme comprend plusieurs lignes qui reflètent le terroir de la vallée de la Marne :

• Carte Noire : Un assemblage de Pinots (Noir et Meunier) pour l'essentiel et de Chardonnay, connu pour ses notes d'agrumes et de caramel.
• Blanc de Noirs : Élaboré à partir de 60 % de Pinot Meunier et 40 % de Pinot Noir, avec des arômes de fruits rouges et de cannelle.
• Blanc de Blancs : Principalement issu de Chardonnay, souvent avec des accents de noix et de fleurs.
• Rosé : Un assemblage de Pinot Noir, de Chardonnay, de Pinot Meunier et de vin rouge, avec des notes de pêche et de rose.
• Cuvée Spéciale : Une cuvée premium qui comporte souvent un pourcentage élevé de Chardonnay pour la fraîcheur et la finesse.

Les visiteurs peuvent découvrir le domaine lors de visites de cave et de dégustations, ouvertes du mardi au samedi.

Cuvées de Charles Orban

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