Champagne Bernard Lonclas

Maison de Champagne à Bassuet, Côte des Blancs.

Village

Bassuet

Région

Côte des Blancs

Fondée en

1976

Cuvées dans le guide

8

Champagne​‌​ Bernard Lonclas est une entreprise familiale de Bassuet, fondée en 1976 par Bernard Lonclas, auquel a succédé en 2006 sa fille Aurélie. La maison est réputée pour sa ligne courageuse et indépendante, loin des conventions classiques, avec un accent sur des champagnes raffinés et élégants.

Histoire et développement

• Fondation : Bernard Lonclas a acheté sa première parcelle de Chardonnay à Bassuet en 1974 et a démarré la production en 1976, d’abord dans une grange de la coopérative.
• Croissance : Il a développé son activité avec sa propre cave en 1978 et a lancé en 1980 son premier Blanc de Blancs millésimé.
• Expansion : Dans les années 80, il a développé les infrastructures, notamment un service de pressurage pour d’autres vignerons, et a atteint trois pressoirs en 1998.
• Situation actuelle : L’entreprise produit aujourd’hui plus de 200 000 bouteilles par an et fête son 50e anniversaire en 2026.

Vignobles et terroir

• Situation : Les vignobles se trouvent à Bassuet, un village au cœur des Côteaux Vitryats, à 34 km de Châlons-en-Champagne.
• Terroir : Le terroir crayeux est particulièrement favorable au Chardonnay, qui apporte une richesse aromatique (fruits exotiques, agrumes, fleurs blanches).
• Superficie : Le domaine couvre environ 8 à 11 hectares répartis sur 11 crus.
• Cépages : Les vignes se composent de 85 % de Chardonnay, 15 % de Pinot Meunier et 5 % de Pinot Noir.
• Durabilité : La maison applique des pratiques viticoles durables afin de préserver le patrimoine vivant.

Méthode de travail et vinification

• Tradition et modernité : Le savoir-faire traditionnel est associé à des équipements high-tech, notamment des cuves en acier inoxydable thermorégulées pour la fermentation.
• Pressurage : Les raisins sont pressés avec soin, Bernard Lonclas ayant investi très tôt dans des pressoirs avancés.
• Sélection : Une sélection rigoureuse des raisins est effectuée lors des vendanges, et les vins sont soigneusement assemblés chaque année par Aurélie Lonclas.
• Vieillissement : Les vins vieillissent dans les caves jusqu’à leur pleine maturité.

Champagnes et gamme de produits

• Spécialité : La maison est surtout connue pour ses champagnes Blanc de Blancs, aux qualités aromatiques remarquables.
• Vins populaires :
• Blanc de Blancs Grand Brut : Un vin classique et raffiné.
• Millésime (Vintage) : Par exemple les millésimes 2010, 2012, 2013, 2014, 2015 et 2016.
• Rosé Brut : Un champagne rosé lancé dans les années 80.
• Ratafia Champenois : Une boisson traditionnelle élaborée à partir de moût de raisin non pressé et de Marc de Champagne.
• Reconnaissance : Le Grand Brut est servi à l’Élysée comme champagne de la maison.
• Visite : La maison propose des visites de cave et des dégustations, au cours desquelles le cycle de production est expliqué et trois champagnes peuvent être dégustés.

Cuvées de Bernard Lonclas

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