Champagne Alexandre Grimée

Maison de Champagne à Champagne.

Cuvées dans le guide

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Champagne​‌​ Alexandre Grimée est un petit domaine de la Vallée de la Marne, installé à Azy-sur-Marne, consacré au pinot meunier du village de Bonneil.

• Histoire : né en 1988, Alexandre Grimée a lancé sa propre marque de champagne en 2010.
• Vignoble et terroir : le domaine compte environ un hectare. Les principales parcelles se trouvent à Bonneil, dont l'exposition et les microterroirs conviennent au pinot meunier ; s'y ajoute une petite parcelle à Romeny-sur-Marne.
• Méthode et style : Alexandre Grimée assure lui-même le travail de la vigne et de la cave et intervient le moins possible, afin de laisser parler le terroir et le millésime. Les vins sont certifiés en agriculture biologique depuis 2023.
• Cuvées : les cuvées portent le nom du village et du millésime, comme Bonneil Corpus, un blanc de noirs brut nature issu de quatre parcelles, et Sous les Trous, un champagne 100 % pinot meunier de Bonneil.

Cuvées de Alexandre Grimée

Points de vente

Cavistes et grossistes proposant Alexandre Grimée : Bottle Hero, L'Atelier du Champagne.

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