Mathieu-Gandon Rosé de Saignée
Champagne de Mathieu-Gandon.
- Producteur
- Mathieu-Gandon
- Type
- Rosé
- Dosage
- Extra Brut
- Millésime
- Non millésimé
- Cépages
- 100% Meunier
Rosé de saignée issu d'une seule parcelle de meunier plantée en 1959, vendange 2022, sans fermentation malolactique ni filtration.
À propos de Champagne Mathieu-Gandon
Champagne Mathieu-Gandon est un récoltant-manipulant de Baslieux-sous-Châtillon, dans la Vallée de la Marne, conduit par Séverine et Fabien Mathieu. Le vignoble s'est étoffé au fil du temps entre Vallée de la Marne et Montagne de Reims. Méthode Le couple apporte un soin exigeant à chaque parcelle afin que les vins incarnent la diversité de leur terroir, et se laisse guider par l'intuition et le bon sens dans l'élaboration de ses vins. Champagnes Saveur : 60 % pinot noir… En savoir plus sur Mathieu-Gandon
Le village de Baslieux-sous-Chatillon
Baslieux-sous-Châtillon est un petit village viticole du département de la Marne, dans la Vallée de la Marne, sur la rive droite de la rivière, non loin de Châtillon-sur-Marne et de Dormans. La commune n'a pas de statut de cru. Les vignes s'étendent sur les coteaux vallonnés qui dominent la vallée de la Marne, où les sols d'argile et de marne donnent le… En savoir plus sur Baslieux-sous-Chatillon
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