Gaudinat-Boivin Cuvée Origine

Champagne de Gaudinat-Boivin.

Producteur

Gaudinat-Boivin

Type

Blanc de Noirs

Dosage

Brut

Millésime

Non millésimé

Cépages

100% Meunier

Blanc de Noirs de meunier puissant, issu de vignes de 60 ans au Mesnil-le-Huttier et à Festigny, en partie vinifié en foudre.

À propos de Champagne Gaudinat-Boivin

Gaudinat-Boivin​‌​ est une maison familiale de vignerons-producteurs au Mesnil-le-Huttier (Festigny), dans la Vallée de la Marne, non loin de Dormans et d'Épernay. La famille travaille la vigne depuis plus de cinq générations. Histoire 1929 : Albert et Juliette Gaudinat apportent leurs raisins à la coopérative du village, nouvellement fondée. 1950 : leur fils Maurice et Lucie créent la première marque de la famille, Gaudinat-Bierry. 1970 : Roger et Lydie investissent dans… En savoir plus sur Gaudinat-Boivin

Le village de Festigny

Festigny se trouve sur la rive gauche de la Marne, à l'ouest d'Épernay, dans le département de la Marne. Le village n'a pas de statut de cru. Situation : sur les coteaux au sud de la rivière, à proximité de Leuvrigny et de Mareuil-le-Port. Vignoble : le meunier est le cépage dominant. Les sols contiennent beaucoup d'argile et de marne, sur lesquelles ce… En savoir plus sur Festigny

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