Champagne Pascal Devilliers

Champagnerhaus in Ville-Dommange, Montagne de Reims.

Champagne Pascal Devilliers ist ein kleines Familiengut in Ville-Dommange, einem Premier-Cru-Dorf in der Montagne de Reims.

Geschichte: Das Gut wird seit 1993 von Florence und Pascal Devilliers geführt.
Weinberge und Terroir: Die Rebfläche umfasst weniger als 2 Hektar an als Premier Cru klassifizierten Hängen. Das Gut arbeitet nach den Grundsätzen des nachhaltigen (raisonné) Anbaus.
Arbeitsweise und Stil: Pascal Devilliers verzichtet auf die malolaktische Gärung, um die Frische der Weine zu bewahren. Die Cuvées kommen erst nach mehreren Jahren Reifung sur lattes auf den Markt.
Cuvées: Zum Sortiment gehören unter anderem die Grande Réserve, eine Assemblage aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, sowie ein Millésime aus gleichen Teilen Pinot Noir und Chardonnay. Daneben gibt es einen Blanc de Blancs, einen Blanc de Noirs, den Florilège Extra Brut und einen Rosé (auch als Rosé de Saignée).

Cuvées von Pascal Devilliers

Pascal Devilliers Blanc de Blancs

Blanc de Blancs

Pascal Devilliers Blanc de Noirs

Blanc de Noirs

Pascal Devilliers Florilège Extra Brut

Extra Brut

Pascal Devilliers Grande Réserve

Pascal Devilliers Millésime

2015

Pascal Devilliers Rosé

Rosé

Pascal Devilliers Singulière Light Rosé

Rosé

Pascal Devilliers wird importiert von: MooieProducten.nl.

Händler und Großhändler mit Pascal Devilliers: MooieProducten.nl.