Vincent Bliard

Champagnehuis in Hautvillers, regio Vallée de la Marne.

Dorp

Hautvillers (Premier Cru)

Regio

Vallée de la Marne

Type huis

RM · Récoltant Manipulant

Cuvées in de gids

7

Champagne Vincent Bliard is een biologisch wijnhuis in Hautvillers (Champagne, Frankrijk), gevestigd aan 46 rue des Buttes. De familie Bliard hanteert sinds de jaren 1960 (officieel gecertificeerd sinds 1970) principes van de biologische landbouw, onder leiding van de huidige generatie Florence en Antoine Bliard-Bocquet, die het werk van hun grootouders Jean en Hélène voortzetten.

Het domein bestuurt een 4-hectare wijngaard met 100% biologische certificering, waarbij de druivenrassen Pinot Meunier, Pinot Noir en Chardonnay worden gekweekt. De vinificatie kenmerkt zich door een minimale interventie: er wordt geen enzymatie toegepast, de gisting verloopt vaak via indigene giststoffen, en de champagnes rijpen gedurende één jaar op houten vaten (foudres en vaten). Er vindt geen filtratie, collage of koude behandeling plaats, en er is slechts een zeer lichte toevoeging van sulfiet tijdens de oogst.

De productlijn omvat onder andere de volgende cuvées:

• Les Fondamentaux: Een First Cru-assemblage van drie druivenrassen, symbool voor de biologische roots.
• Franche Admiration: Een krachtige, tanninerijke cuvée die de frisheid en elegantie van het terroir benadrukt.
• Libre comme l’air: Een First Cru rosé die creatieve vrijheid en contrast tussen tannines en frisheid uitstraalt.
• Sylve: Een gastronomische champagne met een lange rijping en duidelijke houttonen.
• Sempiternel: Een ecoresponsieve cuvée met etiketten van gerecyclede organische materialen.

Bezoekers kunnen op afspraak een rondleiding krijgen door de gewelfde kelders en proeven, waarbij de tours gemiddeld 60 minuten duren en beschikbaar zijn in het Frans en Engels. De jaarlijkse productie bedraagt ongeveer 12.000 flessen.

Cuvées van Vincent Bliard

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen