Veuve Olivier & Fils

Champagnehuis in Trélou-sur-Marne, regio Vallée de la Marne.

Dorp: Trélou-sur-Marne
Regio: Vallée de la Marne
Type huis: RM · Récoltant Manipulant
Cuvées in de gids: 10

Geschiedenis Het champagnehuis werd opgericht in 1922 door Edmond, de overgrootvader van de huidige eigenaresse. In 1955 lanceerde zijn dochter Liliane, samen met haar zoon Pierre, het merk Veuve Olivier et Fils. De leiding ligt momenteel bij Sandrine Charpentier-Olivier, met steun van haar ouders Michelle en Pierre.

Wijngaarden De 21 percelen beslaan meer dan 18 hectare in Trélou-sur-Marne, in de Vallée de la Marne. De druivenrassen zijn voornamelijk Pinot Meunier, aangevuld met Chardonnay en Pinot Noir. Er wordt gewerkt met rationele bestrijding en natuurlijk grasbedekking om de terroir-typiciteit te behouden.

Werkwijze Als Récoltant-Manipulant maken ze hun champagnes volledig van eigen druiven. De vinificatie vindt percelsgewijs plaats om de individuele karakteristieken te behouden. Er wordt gebruikt gemaakt van een traditionele Coquard-pers voor langzaam persen, gecombineerd met moderne technologie. De champagnes worden geassembleerd uit wijnreserves en wijnen van verschillende percelen.

Champagnes Het aanbod omvat diverse cuvées, waaronder Cœur de Cuvée Meunier en Plaisir Secret. Er is ook een Blanc de Blancs beschikbaar, gemaakt van 100% Chardonnay uit oude wijngaarden, die zes jaar op gist rijpt in eiken vaten. De champagnes hebben prijzen gewonnen, zoals een Gouden Medaille op het Concours Féminalise en een ster in het Guide Hachette.

Cuvées van Veuve Olivier & Fils

Veuve Olivier Brut Rosé

Rosé · Brut

Brut rosé.

Veuve Olivier Carte d'Or Brut

Brut

Brut-cuvée.

Veuve Olivier Carte d'Or Sec

Sec

Sec-cuvée.

Veuve Olivier Grande Réserve Brut

Brut

Brut-cuvée.

Veuve Olivier Millésimé 2018

Brut · 2018

Brut millésime.

Veuve Olivier Perle de Lumière

Cuvée uit de reeks Perles.

Veuve Olivier Perle de Saignée

Rosé

Saignée-rosé uit de reeks Perles.

Veuve Olivier Secret Boisé

Cuvée uit de reeks Secrets.

Veuve Olivier Secret de Cave

Cuvée uit de reeks Secrets.

Veuve Olivier Secret Nature

Cuvée uit de reeks Secrets.

Verkooppunten

Winkels en groothandels met Veuve Olivier & Fils: HermanWines.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen