Tribaut-Schloesser
Champagnehuis in Romery, regio Vallée de la Marne.
- Dorp
- Romery
- Regio
- Vallée de la Marne
- Opgericht
- 1929
- Cuvées in de gids
- 10
Champagne Tribaut-Schloesser is een familiebedrijf in Romery (Champagne, Frankrijk) dat sinds 1929 champagnes produceert, nu geleid door de vierde generatie Sébastien en Valentin Tribaut.
Geschiedenis
De oorsprong ligt bij René Schloesser, een Luxemburgse boer, die trouwde met Lucie Coutelas uit Romery. In 1929, tijdens de economische crisis, besloten ze hun eigen champagne te maken, startend met slechts 1.000 flessen die René per fiets naar het station bracht. In 1950 fuseerden de families door het huwelijk van hun kinderen Jean Tribaut en Suzanne Schloesser, wat de basis vormde van het huidige huis. De huidige eigenaren, broers Sébastien en Valentin, combineren moderne technieken met eeuwenoude tradities.
Wijngaarden
Het domein beschikt over een eigen vignoble van circa 20 hectare (sommige bronnen vermelden vinificatie voor 40 ha), voornamelijk gelegen in Romery, Cormoyeux en Fleury-la-Rivière.
- Grondsoort: Klei-kalksteenbodems op zuidelijk/zuidoostelijk gerichte hellingen.
- Druivenrassen: De blenders zijn 30% Chardonnay, 30% Pinot Meunier en 40% Pinot Noir.
- Certificering: Sinds 2023 is het eigen domein biologisch gecertificeerd, en het domein is al langer HVE (Haute Valeur Environnementale) gecertificeerd.
Werkwijze
Tribaut-Schloesser staat bekend om zijn traditionele vinificatie gecombineerd met moderne precisie.
- Ouderen: Een kenmerkend element is het rijpen van wijn in foudres van eikenhout (tot 55 hl), wat bijdraagt aan de complexe, aromatische profielen van de champagnes.
- Rijping: De champagnes ondergaan een minimumrijping van 30 maanden op de lees, met sommige cuvées tot wel 7 jaar.
- Dosering: Veel cuvées zijn natuurlijk weinig of niet gedoseerd (brut nature/zero dosage) om de puurheid van de terroir te behouden.
- Productie: Jaarlijkse productie bedraagt circa 350.000 flessen.
Champagnes
Het huis produceert een breed scala aan cuvées, waaronder:
- Brut Tradition: Een klassiek assemblage van Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay.
- Blanc de Chardonnay Vallée du Brunet: 100% Chardonnay, gedeeltelijk gerijpt in eikenhout.
- L’Authentique: Een cuvée die vaak wordt afgebonden met een traditionele touwsluiting.
- Rosé de Noirs: Gemaakt van zwarte druiven.
- Cuvées René en Jean-Marie: Speciale selecties die de erfgoedlijnen van de familie eren.
Bezoek en contact: 21 rue Saint Vincent, 51480 Romery. Website: champagne.tribaut.wine.
Cuvées van Tribaut-Schloesser
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen