Simon Rion
Champagnehuis in Courmas, regio Montagne de Reims.
- Dorp
- Courmas
- Regio
- Montagne de Reims
- Cuvées in de gids
- 12
Champagne Simon Rion is een micro-domain van 2,15 hectare in Courmas (Montagne de Reims), geleid door Simon Rion sinds hij het familiebedrijf in 2007 overnam van zijn vader Pascal. De familie is al vier generaties actief in de wijnbouw.
Wijngaarden en Terroir
De wijngaarden liggen volledig op het grondgebied van Courmas, op de route du Champagne, en profiteren van een ideale zuidwest-expositie. De bodem is voornamelijk kleiig en soms limonig, wat bijdraagt aan de specifieke karakteristieken van de wijnen. De druivenrassen zijn Pinot Noir, Meunier en Chardonnay, waarbij Meunier de overhand heeft.
Werkwijze
Simon Rion hanteert een duurzame wijnbouw en gebruikt sinds 2017 geen herbiciden meer. De kern van de filosofie is het grondwerk en het natuurlijk begroeiing. In de kelder wordt minimale interventie toegepast: de champagnes worden niet gefilterd of koud gestabiliseerd, zijn extra brut (laag dosage, vaak rond 4 g/l) en ondergaan een lange rijping op de lie (tot 11 jaar voor de cuvée Réserve).
Champagnes en Erkenning
Het domein produceert ongeveer 17.000 flessen per jaar met een focus op terroir-uitdrukking. Bekende cuvées zijn:
- Originel: Een assemblage van de drie klassieke rassen.
- Réserve: Een complexe, lange rijping (meer dan 8 jaar) met een solera-methode.
- Blanc de Blancs: Uitsluitend Chardonnay.
- Éclat 2 Cépages: Een blend van Pinot Noir en Chardonnay.
De champanes ontvangen regelmatig hoge waarderingen, waaronder 90/100 van het Gault & Millau en 16.5/20 van Le Point.
Cuvées van Simon Rion
Importeurs
Simon Rion wordt geïmporteerd door: Selected by Dronk.
Verkooppunten
Winkels en groothandels met Simon Rion: Selected by Dronk.
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen