Ruinart
Champagnehuis in Reims, regio Montagne de Reims.
- Dorp
- Reims
- Regio
- Montagne de Reims
- Type huis
- NM · Négociant Manipulant
- Opgericht
- 1729
- Cuvées in de gids
- 13
Ruinart is het oudste nog bestaande champagnehuis ter wereld, opgericht op 1 september 1729 door Nicolas Ruinart in Reims. Het huis staat bekend als een "Chardonnay-huis" en maakt sinds 1987 deel uit van de luxegoederenholding LVMH. De historische kelders, de crayères, zijn een UNESCO-werelderfgoed en bieden een ideaal klimaat voor rijping.
Geschiedenis en Innovatie Dom Thierry Ruinart, een benedictijnse monnik en vertrouweling van Dom Pérignon, legde de basis voor de productie van mousserende wijn. Nicolas Ruinart startte in 1729 de eerste commerciële champagnehandel en introduceerde in 1764 de eerste rosé champagne ter wereld. Sinds 1768 is het huis gevestigd aan de 4 rue des Crayères, waar het Gallo-Romeinse krijtgroeven omvormde tot 8 kilometer aan ondergrondse kelders. In oktober 2024 werd een nieuw bezoekerscentrum, ontworpen door architect Sou Fujimoto, geopend.
Wijngaarden en Duurzaamheid Hoewel Ruinart traditioneel druiven koopt van meer dan zeventig producenten, bezit het huis twee historische percelen:
- Een 7 hectare groot domein in Sillery (Grand Cru Chardonnay).
- Een 40 hectare groot domein in Taissy (Premier Cru), bestaande voor de helft uit Chardonnay en Pinot Meunier.
De wijngaarden zijn gecertificeerd voor Viticulture Durable en Haute Valeur Environnementale (HVE). Sinds 2020 wordt er zonder herbiciden gewerkt en is er een ambitieus agroforestry-project gestart met Reforest’Action.
Werkwijze en Champagnes Ruinart onderscheidt zich door een hoog aandeel Chardonnay in alle assemblages, wat resulteert in fijne, elegante champagnes. De basisflessen rijpen minimaal drie jaar in de kelders, terwijl prestige-cuvées tot wel 10 jaar rijpen.
- R de Ruinart Brut: Een toegankelijke assemblage met 45-50% Chardonnay.
- Ruinart Blanc de Blancs: Uitsluitend Chardonnay, het visitekaartje van het huis.
- Dom Ruinart: De prestige-cuvée, een uiterst fijne Blanc de Blancs die lang rijpt.
- Rosé Champagne: Ruinart produceert zowel standaard als vintage rosé, waarbij Chardonnay dominant is maar Pinot Noir voor kleur en structuur zorgt.
Cuvées van Ruinart
Importeurs
Ruinart wordt geïmporteerd door: Best of Wines, Boonstra Wijnen, Bovino, Colaris, De Larense Wijnkoperij, Gall & Gall, HANOS, L'Atelier du Champagne, LVMH NL, Pasteuning Wines & Spirits BV, Perfecte Wijn B.V., Petit Clos, Thiessen Wijnkoopers.
Verkooppunten
Winkels en groothandels met Ruinart: Best of Wines, Boonstra Wijnen, Bovino, Cavissima, Christian Winecellars, Colaris, De Larense Wijnkoperij, Gall & Gall, HANOS, L'Atelier du Champagne, Pasteuning Wines & Spirits BV, Perfecte Wijn B.V., Petit Clos, Thiessen Wijnkoopers, Ton Overmars, Vinify.
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen