Rémy Massin & Fils

Champagnehuis in Ville-sur-Arce, regio Côte des Bar.

Dorp: Ville-sur-Arce
Regio: Côte des Bar
Opgericht: 1865
Cuvées in de gids: 12

Geschiedenis: Champagne Rémy Massin & Fils is een familiebedrijf in Ville-sur-Arce, in het hart van de Côte des Bar, met een traditie die teruggaat tot 1865 toen Louis-Aristide Massin de eerste wijnstokken plantte. In 1974 nam Rémy Massin het initiatief om het bedrijf te transformeren naar een récoltant-manipulant, en vandaag de dag wordt de huishouden geleid door de vijfde generatie, waaronder Sylvère, zijn zoon Cédric, en zijn schoondochter Carole.

Wijngaarden: De wijngaarden beslaan 22 hectare op de zonnige hellingen van Ville-sur-Arce, de meest zuidelijke wijnstreek van Champagne. De bodem bestaat uit Kimmeridgische en Portlandiaanse kalksteen, rijk aan fossiele oesterschelpen (Exogyra virgula), wat de champagnes hun kenmerkende zoutigheid en afdronk geeft. De druivenrassen zijn voor 75% Pinot Noir, 20% Chardonnay en 5% Pinot Blanc, met wijnstokken die gemiddeld 30 jaar oud zijn.

Werkwijze: Het domein hanteert duurzame wijnbouwpraktijken zonder gebruik van herbiciden of insecticiden, en vertrouwt op mechanische begrazing en handmatige oogst om de biodiversiteit te behouden. De vinificatie gebeurt in roestvrijstalen cuves om de pure uitdrukking van het terroir te bewaren, gevolgd door een gemiddelde rijping van 30 maanden op de gist, en tot meer dan zes jaar voor specifieke cuvées. De assemblage, een familiaal ambt, combineert traditionele kennis met een streven naar elegantie en complexiteit.

Champagnes: Het assortiment omvat onder andere:

Brut Tradition: Een elegante Blanc de Noirs, voornamelijk Pinot Noir, met fijne bellen en een harmonieuze structuur.
Blanc de Blancs L’Inattendue: Een pure Chardonnay met aroma’s van citrus en meidoorn, gerijpt met een percentage van de réserve perpétuelle.
Pinot Blanc: Een zeldzame cuvée die de bloemige en witte fruitaroma’s van dit druivenras benadrukt.
Brut Réserve: Een expressieve champagne met tonen van gele vruchten, citrus, boter en honing.

Cuvées van Rémy Massin & Fils

Massin Grain de Douceur

Blanc de Noirs · Sec · 100% Pinot Noir

Massin L'Inattendue

Blanc de Blancs · Extra Brut · 100% Chardonnay

Bevat een eeuwigdurende reserve die in 2008 is gestart.

Massin L'Intégrale

Blanc de Noirs · Extra Brut · 100% Pinot Noir

Expressie van het Kimmeridgien-terroir.

Massin Louis-Aristide

Blanc de Noirs · Extra Brut · 100% Pinot Noir

Eeuwigdurende assemblage in solera-stijl, gestart in 1995.

Massin Millésime

Assemblage · Extra Brut · 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir

Minimaal 72 maanden gerijpt.

Massin Nature

Blanc de Noirs · Brut Nature · 100% Pinot Noir

Massin Pinot Blanc Special Club

100% Pinot Blanc

Massin Pinot Noir Special Club

Blanc de Noirs · Extra Brut · 100% Pinot Noir

Massin Prestige

Assemblage · Brut · 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay

Massin Rosé

Rosé · Brut · 85% Pinot Noir, 15% Chardonnay

Massin Réserve

Assemblage · Brut · 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay

36-60 maanden gerijpt.

Massin Tradition

Blanc de Noirs · Brut · 100% Pinot Noir

Blanc de Noirs, omschreven als de signatuur van de huisstijl, 24-36 maanden op de gist gerijpt.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen