Pierre Moncuit
Champagnehuis in Le Mesnil-sur-Oger, regio Côte des Blancs.
- Dorp
- Le Mesnil-sur-Oger (Grand Cru)
- Regio
- Côte des Blancs
- Opgericht
- 1889
- Cuvées in de gids
- 8
Pierre Moncuit is een familiebedrijf uit Le Mesnil-sur-Oger (Côte des Blancs) dat in 1889 begon met de teelt van druiven door Alex Moncuit. Zijn zoon Pierre startte in 1928 met de vinificatie en commercialisatie van eigen champagnes onder de merknaam Pierre Moncuit. In 1977 nam dochter Nicole Moncuit de technische leiding over, gevolgd door broer Yves voor de commercialisatie in 1980. In 2007 trad Valérie Charpentier (dochter van Nicole) toe tot het team, waardoor de vierde generatie nu het domein runt.
Het domein beheert 20 hectare wijngaarden, waarvan 15 hectare geklasseerd is als Grand Cru in en rond Le Mesnil-sur-Oger. De overige 5 hectare bevindt zich in Sézanne. Het wijngaardoppervlak is uitsluitend beplant met Chardonnay, met een gemiddelde leeftijd van de wijnstokken van ongeveer 40 tot 50 jaar. Enkele specifieke percelen, zoals de Vieille Vigne (Cuvée Nicole), stammen van 90 jaar oude stokken. Het domein werkt volgens de HVE-certificering (Haute Valeur Environnementale) en oogst met de hand.
De vinificatie kenmerkt zich door zuiverheid en het vermijden van assemblage van verschillende jaren. Alle wijnen worden gefermenteerd in roestvrijstalen tanks om de terroirexpressie te behouden. De malolactische gisting is standaard vanwege de hoge natuurlijke zuurgraad. De house stijl vermijdt reserve wijnen; de champagnes zijn doorgaans millésime (jaargang) of worden op hun minst als zeer zuivere non-vintage champagnes geproduceerd. Het gemiddelde dosage ligt rond de 8 g/l.
De belangrijkste champagnes omvatten:
- Cuvée Pierre Moncuit-Delos: De basis Brut Blanc de Blancs Grand Cru.
- Millésime: Jaargang champagnes uit Le Mesnil-sur-Oger, verkrijgbaar in Brut en Extra Brut.
- Cuvée Nicole Moncuit Vieille Vigne: Een prestigieuze cuvée van 90 jaar oude stokken in Les Chetillons.
- Hugues de Coulmet: Een Blanc de Blancs gemaakt van druiven uit Sézanne.
- Rosé: Een Grand Cru rosé (85% Chardonnay, 15% Pinot Noir).
- Clos Vertus: Sinds 2016 ontwikkelt Valérie een cuvée van een Clos in Vertus.
Cuvées van Pierre Moncuit
Importeurs
Pierre Moncuit wordt geïmporteerd door: ChampagneFan.
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen