Pierre Domi

Champagnehuis in Grauves, regio Côte des Blancs.

Dorp: Grauves (Premier Cru)
Regio: Côte des Blancs
Type huis: RM · Récoltant Manipulant
Opgericht: 1947
Cuvées in de gids: 14

Champagne Pierre Domi is een familiebedrijf in Grauves (Premier Cru van de Côte des Blancs), opgericht in 1947 door de grootouders en momenteel geleid door de vierde generatie (Quentin en Coralie, onder leiding van Stéphane en Thierry Lutz). Het domein is HVE-gecertificeerd (Haute Valeur Environnementale) sinds 2021 en omvat 25 parcelen over 8 hectare in Grauves, Mancy en Monthelon.

Geschiedenis en Werking

De familie begon in 1947 met de manipulatie van champagne, waardoor ze sindsdien vier generaties diep geworteld zijn in het vak.
Het bedrijf is een récoltant-manipulant, wat betekent dat ze hun eigen druiven verbouwen en verwerken.
De kelder biedt bezoekers, proeverijen en directe verkoop aan, met een warme, persoonlijke aanpak die door toeristen wordt geprezen.

Champagnes

Het assortiment omvat diverse cuvées, waaronder:

Grande Réserve Brut: Een assemblage van Chardonnay en Pinot Meunier.
Blanc de Blancs: Voornamelijk Chardonnay, zoals de Cuvée Spéciale en Les Hautes Roualles (single vineyard).
Cœur de Rosé: Een rosé champagne met 90% Chardonnay en 10% Pinot Noir.
Cuvée Memory: Vaak met een hoog aandeel Pinot Meunier.

Voor meer informatie kunt u terecht op https://www.champagne-domi.com/.

Cuvées van Pierre Domi

Pierre Domi Blanc de Blancs Brut

Blanc de Blancs · Brut

Pierre Domi Blanc de Blancs Brut Premier Cru Enthousiasme

Blanc de Blancs · Brut · 100% Chardonnay

Premier Cru Chardonnay, minstens 4 jaar in de kelder gerijpt, gepresenteerd als aperitiefchampagne.

Pierre Domi Blanc de Blancs Extra Brut

Blanc de Blancs · Extra Brut

Pierre Domi Cuvée Memory Brut

Brut

Pierre Domi Cuvée Memory Brut Authenticité

Blanc de Noirs · Brut · 100% Pinot Meunier

Volle Meunier-cuvée met rondeur en fruit.

Pierre Domi Cœur de Rose Brut

Brut

Pierre Domi Cœur de Rose Brut Passion

Rosé · Brut · 92% Chardonnay, 8% Pinot Noir

Rosé van Chardonnay met een rode wijn uit de Champagne.

Pierre Domi Extra Brut Premier Cru Intensité

Blanc de Blancs · Extra Brut · 100% Chardonnay

Premier Cru Chardonnay met minimale restsuiker en een goudgele kleur.

Pierre Domi Grande Réserve Brut

Brut

Pierre Domi Grande Réserve Brut Plaisir

Assemblage · Brut · 55% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 5% Pinot Noir

Assemblage in huisstijl die de finesse van Chardonnay combineert met de rondeur van Meunier.

Pierre Domi Grande Réserve Demi-Sec Délicatesse

Assemblage · Demi-Sec · 55% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 5% Pinot Noir

Zoete, zachte demi-sec, geschikt bij desserts.

Pierre Domi Les Hautes Roualles Blanc de Blancs Brut

Blanc de Blancs · Brut · 2019

Pierre Domi Les Hautes Roualles Brut Millésimé Exception

Blanc de Blancs · Extra Brut · 100% Chardonnay

Minerale, verfijnde Chardonnay-cuvée met jaargang na lange rijping.

Pierre Domi Tradition Sec Tendresse

Assemblage · Sec

Sec-cuvée uit de collectie Origine.

Importeurs

Pierre Domi wordt geïmporteerd door: Bubbel Broeders.

Verkooppunten

Winkels en groothandels met Pierre Domi: Bubbel Broeders.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen