Pierre de Charme
Champagnehuis in La Celle-sous-Chantemerle, regio Côte des Blancs.
- Dorp
- La Celle-sous-Chantemerle
- Regio
- Côte des Blancs
- Cuvées in de gids
- 3
Champagne Pierre de Charme is een familiebedrijf gevestigd in La Celle-sous-Chantemerle (Champagne, Frankrijk), met als contactadres 2 place de l'Église. De website is https://champagnepierredecharme.fr.
Geschiedenis en Filosofie
De winemaker streeft ernaar emoties te creëren en mensen gelukkig te maken door wijn te produceren. Er is een sterke focus op respect voor de aarde en een verantwoordelijke wijnbouw. De visie is gericht op het doorgeven van vakmanschap aan de volgende generatie (kinderen) en het bieden van eerlijke emoties aan de klanten.
Wijngaarden en Werkwijze
De werkwijze kenmerkt zich door dagelijks contact met de natuur, waarbij de wijnboer de weersomstandigheden, bladeren, bodem en vegetatie nauwlettend observeert. De filosofie is dat "de wijnboom praat tegen diegenen die de tijd nemen om te luisteren". Het huis kiest voor een verantwoordelijke landbouw om de toekomst te waarborgen.
Champagnes
Het assortiment omvat verschillende cuvées, variërend van standaard tot speciaal:
- Alt 199 Brut: Een toegankelijke brut champagne.
- Alt 199 Demi-sec: Een halfzoete variant.
- Alt 199 Rosé: Een rosé van assemblage, geschikt bij grillades en zoetigheden.
- Charm’ de Chardonnay: Een Blanc de Blancs (100% Chardonnay) met frisheid en citrusaroma’s, ideaal voor aperitief.
- Charm’ de Pinot Noir: Een Blanc de Noirs (100% Pinot Noir), fruitig en gezellig.
- Charm’ de Vieilles Vignes: Een champagne van oude wijnstokken.
- Éphémère (Collection Tempor'L): Een exclusieve, beperkte editie met een dosage van 9g/L. Deze heeft een gouden kleur met grijze reflecties, levendige belletjes en smaken van citrusvruchten zoals clementine, met een elegante en fruitige afdronk.
- Excellence Millésimé: Een vintage champagne.
De prijzen variëren, bijvoorbeeld €22,00 voor de Alt 199 Brut en €26,00 voor de Charm’ lijnen.
Cuvées van Pierre de Charme
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen