Philipponnat
Champagnehuis in Mareuil-sur-Aÿ, regio Vallée de la Marne.
- Dorp
- Mareuil-sur-Aÿ (Premier Cru)
- Regio
- Vallée de la Marne
- Cuvées in de gids
- 26
Geschiedenis: De familie Philipponnat is sinds 1522 aanwezig in Champagne, maar het huis werd officieel opgericht in 1913 door Auguste en Pierre Philipponnat. Sinds 2000 wordt het bedrijf geleid door Charles Philipponnat en maakt het deel uit van het Lanson-BCC concern.
Wijngaarden: Het huis bezit 20 hectare wijngaarden (sommige bronnen vermelden 17 ha) in Grand Cru en Premier Cru gebieden, verspreid over Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ, Avenay-Val-d'Or en Mutigny. De druivenrassen worden gedomineerd door Pinot Noir (ongeveer 70%), aangevuld met Chardonnay en Pinot Meunier.
Werkwijze: Philipponnat staat bekend om de reservewijnen op hout (solera-principe) en het gebruik van uitsluitend de eerste persing (cuvée). De wijn wordt 3 tot 11 jaar op de gistcellen bewaard, met een beperkte malolactische gisting om de frisheid te behouden. Het huis hanteet duurzaamheidsstandaarden zoals HVE niveau 3 en Viticulture Durable.
Champagnes: De iconische cuvée is de Clos des Goisses, een mono-cru van 5,5 hectare met een steile helling, beschikbaar als standaard en rosé. De Cuvée 1522 is een prestigieuze assemblage van Grands Crus, voornamelijk Pinot Noir. De Royale Réserve Brut is de basisvintage, waarbij het basisjaar expliciet op het etiket staat vermeld.
Cuvées van Philipponnat
Importeurs
Philipponnat wordt geïmporteerd door: Best of Wines, Gall & Gall, Perfecte Wijn B.V., Petit Clos, Wijnkoperij Okhuysen.
Verkooppunten
Winkels en groothandels met Philipponnat: Best of Wines, Cavissima, Christian Winecellars, Gall & Gall, Perfecte Wijn B.V., Petit Clos, Ton Overmars, Wijnkoperij Okhuysen.
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen