Philippe Martin

Champagnehuis in Cumieres, regio Vallée de la Marne.

Dorp: Cumieres (Premier Cru)
Regio: Vallée de la Marne
Type huis: RM · Récoltant Manipulant
Opgericht: 1892
Cuvées in de gids: 7

Champagne Philippe Martin is een historisch champagnehuis gevestigd aan 355 Rue du Bois des Jots in Cumières, een gemeente met de classificatie Premier Cru. Het huis combineert eeuwenoude tradities met moderne technologie om champagnes van topkwaliteit te produceren.

Geschiedenis en Familie De oorsprong van het huis gaat terug tot 1730, toen de familie Martin begon met wijnbouw in Cumières. De huidige naam en identiteit zijn sterk verbonden met Martin-Robert, die in 1892 het iconische huis "Maison 1892" liet bouwen, herkenbaar aan de verweven initialen "MR" op de gevel. Sinds 2017 wordt het familiebedrijf gerund door Adeline Martin, die het werk overnam van haar vader Philippe. Het domein staat onder de status van récoltant-manipulant en produceert jaarlijks ongeveer 65.000 tot 80.000 flessen.

Wijngaarden en Duurzaamheid Het domein omvat 10 hectare wijngaarden, uitgebreid vanaf de oorspronkelijke 4,5 hectare in 1970. De wijngaarden liggen niet alleen in Cumières, maar ook in de omliggende dorpen Hautvillers, Damery, Verneuil en Vitry-le-François. De familie hanteert een "reden en duurzaam" beheer van de wijngaarden, gericht op het beperken van gewasbeschermingsmiddelen en het behoud van biodiversiteit (onder andere door bijenkorven). Het domein is gecertificeerd volgens Haute Valeur Environnementale (HVE) en Vigneron Indépendant.

Werkwijze en Productie De wijnbereiding varieert per cuvée; de wijnen worden opgevoed in roestvrijstalen vaten of in eiken vaten voor meer complexiteit. Naast de standaard productiedruk biedt het huis oenotoeristische ervaringen, waaronder bezoeken aan de persruimte en kelders, een 2CV-rondrit door de wijngaarden en een museumbezoek. De bezoeken eindigen doorgaans met een proeverij van 3 tot 5 champagnes.

Champagnes en Cuvées Het assortiment omvat zowel klassieke als prestigieuze cuvées, waarbij specifieke terroirs en wijnen centraal staan:

Blanc de Blancs: Een 100% Chardonnay cuvée, bekroond met 91/100 punten.
Millésime: Jaargangschampagnes, zoals de Millésime 2008 (90/100 punten), een Premier Cru die zeven jaar op de fles rijpt.
Rosé de Saignée: Een krachtige rosé gemaakt van Pinot Noir en Pinot Meunier.
Cumières Rouge: Een rode wijn van 100% Pinot Noir uit het Coteaux Champenois gebied.
La Séduction: Een exclusieve cuvée van Pinot Noir uit één perceel, opgevoed in eiken vaten.
L'Indispensable: De huisstijl, een balans van Pinot Meunier, Pinot Noir en Chardonnay.

Cuvées van Philippe Martin

Philippe Martin Blanc de Blancs

Blanc de Blancs

Een Blanc de Blancs van één druivensoort.

Philippe Martin Cuvée Réserve

Een fruitige, ronde assemblage van meerdere jaargangen.

Philippe Martin Cuvée Spéciale Brut

Brut

Een Premier Cru-cuvée, omschreven als in balans en fris.

Philippe Martin Cuvée Veuve Marguerite Marie

Een prestigecuvée van één druivensoort.

Philippe Martin Rosé de Saignée

Rosé

Een rosé gemaakt volgens de macératiemethode.

Philippe Martin Réserve Rosé

Rosé

Een rosé gemaakt volgens de assemblagemethode.

Philippe Martin Terre d'Antan

Een cuvée van één druivensoort en één perceel, op eikenhouten vaten gerijpt.

Importeurs

Philippe Martin wordt geïmporteerd door: De Leidse Fles.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen