Philippe de Sorbon
Champagnehuis in Reims, regio Montagne de Reims.
- Dorp
- Reims
- Regio
- Montagne de Reims
- Opgericht
- 1968
- Cuvées in de gids
- 6
Champagne Philippe de Sorbon is een familiebedrijf gevestigd in Reims, opgericht in 1968 en gevestigd aan 18 Rue Houzeau Muiron, 51100 Reims. Het huis staat bekend om zijn traditionele werkwijze en directe verkoop aan consumenten.
Geschiedenis en Identiteit
De Maison is een familiale onderneming die sinds 1968 actief is in de Champagneregio. Ondanks dat het bedrijf zelden in de schijnwerpers staat, heeft het zich opgebouwd tot een vertrouwde naam onder kenners en winkeliers. De huidige leiding wordt geassocieerd met SCEV M Wallaert (SIREN: 414240416), met een personeelssterkte van 3 tot 5 medewerkers. Het bedrijf is gespecialiseerd in de productie en directe verkoop van champagnes.
Wijngaarden en Producten
Het champagnehuis beschikt over eigen wijngaarden en koopt druiven in van lokale boeren. Het assortiment omvat diverse formaten, waaronder Champagne, Jéroboam en Magnum, met nadruk op grand cru wijnen. De druivenrassen die in Reims dominant zijn, zoals Pinot Noir en Pinot Meunier, vormen de basis van hun assemblages, waarbij ook Chardonnay kan worden gebruikt afhankelijk van de selectie.
Werkwijze
De champagnes worden geproduceerd volgens de méthode traditionnelle. Een centraal element van hun productie is het rijpen van de flessen in kalksteenkelders (crayères), wat bijdraagt aan de kwaliteit en het karakter van de wijn. De nadruk ligt op zorgvuldige assemblages en respect voor de traditionele methoden, waarbij elke fles het resultaat is van geduld en vakmanschap.
Contact en Bezoek
Bezoekers kunnen op afspraak een rondleiding krijgen in de kelders en wijngaarden, vaak gecombineerd met proeverijen.
- Website: champagne-philippedesorbon.com
- Telefoon: 03 26 40 54 66
- E-mail: [email protected]
Voor meer informatie over hun specifieke cuvées en actualiteiten wordt verwezen naar de officiële website.
Cuvées van Philippe de Sorbon
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen