Perrier-Jouët

Champagnehuis in Épernay, regio Vallée de la Marne.

Dorp

Épernay

Regio

Vallée de la Marne

Opgericht

1811

Cuvées in de gids

8

Perrier-Jouët is een prestigieus champagnehuis, opgericht in 1811 door het echtpaar Pierre-Nicolas Perrier en Rose-Adélaïde Jouët in Épernay, en is sinds 2005 eigendom van de Pernod-Ricard groep. Het huis staat bekend om zijn florale en elegante stijl, waarbij Chardonnay de signature druif is, een keuze die de founders maakten toen deze druif nog weinig gebruikt werd.

Geschiedenis en Erfgoed

• Het huis exporteerde al in 1815 naar het Verenigd Koninkrijk en werd in 1861 leverancier van de Britse koninklijke familie (koningin Victoria) en de Franse keizerlijke hofhouding.
• De iconische Belle Époque cuvée werd gelanceerd in 1964, gebaseerd op de Art Nouveau-flessenontwerp van Émile Gallé uit 1902, met Japanse anemonen als embleem.
• In 2020 werd Séverine Frerson benoemd tot chef de cave, de eerste vrouw in deze rol in de geschiedenis van het huis.

Wijngaarden en Wijngaardbeheer

• Perrier-Jouët bezit 65 hectare eigen wijngaarden, waarvan circa 40 hectare met Chardonnay, voornamelijk geconcentreerd in de Grand Cru-gemeenten Cramant en Avize in de Côte des Blancs.
• Aanvullende druiven (Pinot Noir en Pinot Meunier) komen uit gemeenten als Aÿ, Mailly, Dizy en Chouilly, waarbij het huis ook druiven aankoop bij vertrouwde partners.
• De wijngaarden zijn gecertificeerd volgens HVE 3 (Haute Valeur Environnementale) en Terra Vitis, wat wijst op een sterke inzet op duurzame en ecologisch verantwoorde wijnbouw.

Werkwijze en Productie

• De champagne wordt gemaakt volgens de traditionele methode, waarbij uitsluitend de eerste, fijnste persing (cuvée) wordt gebruikt voor de hoogste cuvées om zachtheid en complexiteit te garanderen.
• De Grand Brut (de meest verkochte) rijpt minimaal drie jaar op gist, terwijl de prestigieuze Belle Époque minstens vijf jaar rijpt.
• De dosage varieert per cuvée: de Grand Brut heeft 10 gram suiker per liter, de Blason Rosé 10 gram, en de iets zoetere Nuit Blanche 20 gram.

Belangrijkste Champagnes

• Grand Brut: De non-vintage flagship, een blend van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, bekend om zijn frisheid en balans.
• Blason Rosé: Een rosé champagne gemaakt door toevoeging van rode wijn uit Aÿ en Vincelles, bestaande uit 50% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier en 25% Chardonnay.
• Belle Époque: De prestige cuvée, beschikbaar in diverse millésimes (o.a. 2007, 2004, 2002) en varianten zoals Blanc de Blancs en Rosé, herkenbaar aan het kunstige flesontwerp.
• Blanc de Blancs: Een 100% Chardonnay champagne die de finesse en florale karakteristieken van het huis benadrukt.

Cuvées van Perrier-Jouët

Importeurs

Perrier-Jouët wordt geïmporteerd door: Best of Wines, HANOS, Pernod Ricard Nederland.

Verkooppunten

Winkels en groothandels met Perrier-Jouët: Best of Wines, Christian Winecellars, HANOS, Ton Overmars, Vinify.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen