Oudit-Simonnet

Champagnehuis in Val-de-Vière, regio Côte des Blancs.

Dorp

Val-de-Vière

Regio

Côte des Blancs

Type huis

RM · Récoltant Manipulant

Opgericht

1992

Cuvées in de gids

3

Champagne Oudit-Simonnet is een vigneron propriétaire récoltant (onafhankelijke wijnproducent) gevestigd in Val-de-Vière, in het departement Marne (51), vlak bij Vitry-le-François. Het huis werd officieel opgericht in 1992 en presenteert sindsdien zijn champagnes onder eigen naam.

Geschiedenis en Familie

• De eerste vinstokken werden geplant in 1992 in de sector van de Coteaux Vitryats.
• De exploitatie is een familiezaak; tegenwoordig worden de wijnen geproduceerd door Jean-Charles Oudit en Benoit Bomersbach (samen met hun echtgenotes Caroline en Noëlle).
• Het bedrijf is erkend als een GAEC (Landbouwenheid) en is lid van de lokale associaties, actief in de ontwikkeling van de regio.

Wijngaarden en Terroir

• De wijngaarden zijn gelegen op twee hellingen: Val-de-Vière en Lisse-en-Champagne.
• Het terrein is gekenmerkt door een krijthoudende, licht mergelachtige bodem, typisch voor Champagne, met een volledige zuidelijke oriëntatie die optimale zonnestraling garandeert.
• De locatie bevindt zich op de grens van de departementen Marne (51), Meuse (55) en Haute-Marne (52), aan de "poort" van het champagnestreek.

Werkwijze

• De wijnbouw gebeurt strikt in overeenstemming met de AOC Champagne-regels.
• Het is een onafhankelijke productie; de familie bezit en bewerkt hun eigen wijngaarden en vinificeert de druiven tot hun eigen cuvées.
• Bezoekers worden ontvangen voor wijnproeverijen en rondleidingen door de exploitatie, waarbij de nadruk ligt op het delen van de lokale cultuur en het product.

Contact en Locatie

• Adres: 20, Grande Rue, 51340 Val-de-Vière (Rosay).
• Website: champagne-oudit-simonnet.com
• Telefoon: 06 86 78 82 15 (Jean-Charles Oudit) / 06 71 63 59 85 (Benoit Bomersbach).
• Openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00-12:30 en 13:30-19:00; zaterdag 09:00-13:00 en 13:30-19:00; zondag 10:00-13:00 en 14:00-18:00.

Cuvées van Oudit-Simonnet

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen