Olivier Mougin

Champagnehuis in Saulcy, regio Côte des Bar.

Dorp: Saulcy
Regio: Côte des Bar
Type huis: RM · Récoltant Manipulant
Cuvées in de gids: 5

Champagne Olivier Mougin is een Récoltant-Manipulant gelegen in Saulcy, in het hart van de Côte des Bar (Aube), tussen Colombey-Les-Deux-Églises en Bar-sur-Aube. De exploitatie wordt sinds drie generaties door Olivier en zijn vrouw Laurence Mougin beheerd.

Geschiedenis en Wijngaarden Het domein omvat vier hectaren wijngaardoppervlak. De familie oogst en vinificaat hun eigen druiven, waarbij ze werken met de drie traditionele Champagne-cépages: Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. De assemblage van deze druiven vormt de basis voor de verschillende cuvées.

Werkwijze en Certificeringen De wijnbouw wordt beheerd volgens de principes van de viticulture raisonnée (gebalanceerde wijnbouw). Het domein is gecertificeerd op het hoogste niveau van HVE niveau 3 (Haute Valeur Environnementale), wat aangeeft dat er streng wordt gewerkt aan het respect voor het milieu.

Champagnes en Contact De huisstijl kenmerkt zich door traditionele productie in familieverband. Het assortiment omvat diverse cuvées, waaronder:

Brut Réserve Fût de Chêne
Brut Prestige
Brut Rosé
Demi-Sec
Brut Tradition (verkrijgbaar in verschillende formaten)
Ratafia de Champagne

Contactgegevens:

Adres: 5 rue des Romains, 10200 Saulcy, Frankrijk
Telefoon: +33 (0)3 25 27 19 40
Website: https://champagne-olivier-mougin.fr

Cuvées van Olivier Mougin

Olivier Mougin Brut Prestige

Brut

Brut-prestigecuvée.

Olivier Mougin Brut Rosé

Rosé · Brut

Brut rosé champagne.

Olivier Mougin Brut Réserve Fût de Chêne

Brut

Brut champagne gerijpt op eik.

Olivier Mougin Brut Tradition

Brut

Klassieke brut, ook verkrijgbaar in magnum en halve fles.

Olivier Mougin Demi-Sec

Demi-Sec

Demi-sec champagne.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen