Maxime Blin
Champagnehuis in Trigny, regio Montagne de Reims.
- Dorp
- Trigny
- Regio
- Montagne de Reims
- Type huis
- RM · Récoltant Manipulant
- Opgericht
- 1947
- Cuvées in de gids
- 11
Het champagnehuis Maxime Blin is een familiebedrijf in Trigny (Massif de Saint-Thierry), opgericht in 1947 door de voorouders, met Maxime Blin die de zaak in 2009 overnam van zijn vader Gilles (die ook R. Blin et Fils runt). De wijngaarden beslaan 12-13 hectare en zijn sinds 2021 volledig biologisch gecertificeerd (AB). De druivenrassen zijn Pinot Noir (40-50%), Pinot Meunier (30%) en Chardonnay (25-30%), met een bodem die kenmerkend is voor het zandige terroir van Trigny.
De werkwijze kenmerkt zich door mono-cru champagnes (alleen druiven van Trigny) en een moderne aanpak met roestvrijstalen tanks, eiken vaten en keramische eieren voor vinificatie, waarbij de wijnen lang op de lees rijpen voor complexiteit. Het domein produceert jaarlijks ongeveer 95.000 flessen biologische champagne, met aandacht voor bodemgezondheid en biodiversiteit.
Enkele opvallende cuvées zijn:
- Grande Tradition: Een Extra Brut (vaak Chardonnay-dominant) dat werd onderscheiden met een "coup de cœur" in de Hachette Gids.
- Clé d’Éole: Een Extra Brut die in eiken vaten wordt gevinifieerd en opgevoed, geproduceerd in kleine oplages.
- Carte Blanche: Een Brut Nature (geen toegevoegde suiker) met een hoge concentratie Pinot Meunier.
- Rosé d’Assemblage en L’Authentique Rosé de Saignée: Rosé’s die de fruitigheid en finesse van het terroir benadrukken.
- Millésime: Jaaropgave champagnes, zoals de 2010 en 2014, vaak als Blanc de Noirs of met een dominante Pinot Noir.
Cuvées van Maxime Blin
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen