Marie Senellart

Champagnehuis in Ville-Dommange, regio Montagne de Reims.

Dorp

Ville-Dommange (Premier Cru)

Regio

Montagne de Reims

Cuvées in de gids

4

Champagne Marie Senellart is een zesde generatie wijnhuis gevestigd in Ville-Dommange, een dorp in de Montagne de Reims dat geclassificeerd is als Premier Cru. Het bedrijf wordt gerund door Sophie en Sébastien Senellart, die de traditionele knowhow van hun voorouders combineren met moderne wijnbouwpraktijken.

Geschiedenis en werkwijze

• Het huis beschikt over 189 hectare wijngaarden rondom Ville-Dommange en Écueil, grotendeels bestaand uit Pinot Noir.
• Sophie Senellart leidt de "Champagne Tour", een beproefde ervaring die loopt van de wijnstok tot de fles.
• Bezoekers krijgen inzicht in de wijnbouw, de persing en de rijping in de kelders, waar miljoenen flessen worden opgeslagen.
• Het domein is gelabeld als "Vignobles & Découvertes" en biedt ook accommodatie aan in het Clos de la Tourelle.

Champagnes en proefervaring

• De champagnes zijn een expressie van de terroir en de lange geschiedenis van de familie.
• Een bekend product is het Brut Réserve Premier Cru, een millesime (zoals 2014) met een dominante Chardonnay (70%), aangevuld met Pinot Noir (25%) en Pinot Meunier (5%).
• Deze cuvées staan bekend om hun fruitige aroma's (citrus, witte vruchten), frisse balans en een finale met een lichte kruidige toets.
• De champagnes zijn verkrijgbaar via de online boutique en persoonlijke proeverijen in Ville-Dommange.

Contact en locatie

• Adres: 2 Rue Saint-Vincent, 51390 Ville-Dommange.
• Website: https://champagnemariesenellart.com
• E-mail: [email protected]

Cuvées van Marie Senellart

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen