Marc Billiard
Champagnehuis in Plivot, regio Vallée de la Marne.
- Dorp
- Plivot
- Regio
- Vallée de la Marne
- Cuvées in de gids
- 14
Champagne Marc Billiard & Fils is een familiebedrijf gevestigd in Plivot (Marne), opgericht in 1883 en tegenwoordig geleid door Jonathan Billiard. De wijngaarden bevinden zich op het Premier Cru terroir van Avenay-Val-d’Or, ongeveer 10 km van Épernay, met een totaal van 2 hectare verdeeld over 18 percelen.
Geschiedenis en Werkwijze
De productie begon in de jaren 1800, maar de champanisatie startte rond 1950 door Pierre-Alfred Billiard. Het bedrijf is zes tot zeven generaties oud en heeft in 2021 de HVE 3-certificering (Haute Valeur Environnementale) behaald voor duurzaamheid en biodiversiteit. De vinificatie gebeurt integraal op locatie in roestvrijstalen tanks zonder hout, om de puurheid van het fruit te behouden.
Champagnes en Aanbod
De focus ligt op 100% Premier Cru champagnes met een stijl die fijn, recht en terroir-getrouw is. Jonathan Billiard creëert zowel historische cuvées als exclusieve, beperkte edities zoals Chardonnay Héritage en Terres Elémentaires (gelanceerd in maart 2025). De wijnen benadrukken de specifieke eigenschappen van de krijt-, klei- en zandgronden van het gebied, dat fungeert als brug tussen de Montagne de Reims en de Côte des Blancs.
Contact en Locatie
- Adres: 14 Rue Guynemer, 51150 Plivot, Frankrijk
- Website: champagnemarcbilliard.com
- Telefoon: 06 29 24 05 12
- Openingstijden: Ma-Vr 14:00–18:30, Za 14:00–17:00
Cuvées van Marc Billiard
Verkooppunten
Winkels en groothandels met Marc Billiard: Champagne Terroir.
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen