Mallol
Champagnehuis in Cramant, regio Côte des Blancs.
- Dorp
- Cramant (Grand Cru)
- Regio
- Côte des Blancs
- Cuvées in de gids
- 6
Champagne Mallol is een onafhankelijk champagnehuis gevestigd in het Grand Cru-dorp Cramant in de Côte des Blancs, gespecialiseerd in Chardonnay. Het huis combineert een eeuwenoude familiegeschiedenis met moderne productietechnieken en een verjongd merkbeeld.
Geschiedenis
De oorsprong van het huis dateert uit het begin van de 20e eeuw, voortkomend uit de families Mallol en Gantois. Joseph Mallol legde de basis, gevolgd door zijn zoon Pierre (een aannemer) en kleinzoon Bernard, die in 1981 de exploitatie overnam en deze uitbreidde naar 7 hectare na zijn huwelijk met Corinne Gantois. In 2015 nam Grégory Mallol de leiding over, en in 2023 werd de merknaam vereenvoudigd van Mallol-Gantois naar Mallol, onder leiding van Grégory en zijn vrouw Estelle, die de marketing en commerciële richting bepaalt.
Wijngaarden en Terroir
Het domein omvat momenteel 8 hectare wijngaarden, verspreid over ongeveer dertig percelen. Alle wijngaarden zijn gelegen in Grand Cru-dorpen, voornamelijk Cramant en Chouilly, met ook percelen in Avize en Oger. De wijngaarden zijn grotendeels beplant met Chardonnay, wat resulteert in een exclusief Blanc de Blancs profiel. Het huis beschikt over een eigen, moderne productiefaciliteit voor vinificatie en rijping.
Werkwijze en Champagnes
Maison Mallol hanteert een streng kwaliteitsbeleid met uitgebreide rijping in de kelder:
- De Signature Maison cuvées worden minimaal 3 jaar gerijpt.
- De Collection Or Blanc (genummerde enkelperceelwijnen) rijpt meer dan 10 jaar.
Bekende cuvées omvatten de Blanc de Blancs Brut, de Grande Réserve (lange rijping), en de parcellaire cuvée Goutte d’or. Het huis staat bekend om de puurheid en moderniteit van zijn Chardonnays, met een visuele identiteit die is vereenvoudigd tot een monogram dat de ambachtelijke en architectonische wortels van de familie weerspiegelt.
Cuvées van Mallol
Importeurs
Mallol wordt geïmporteerd door: ChampagneFan.
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen