Léguillette-Romelot

Champagnehuis in Charly-sur-Marne, regio Vallée de la Marne.

Dorp: Charly-sur-Marne
Regio: Vallée de la Marne
Cuvées in de gids: 12

Champagne Léguillette-Romelot is een familiebedrijf gevestigd in Charly-sur-Marne (Aisne, Frankrijk), een dorp in de Marnevallei dat bekend staat als de hoofdstad van de Pinot Meunier.

Geschiedenis

De families Léguillette en Romelot zijn al sinds de 18e eeuw actief in Charly-sur-Marne. De officiële oprichting van de Maison vond plaats in 1968 door het huwelijk van André Léguillette en Marie-France Romelot. De eerste flesjes werden in 1973 gelanceerd. In 2000 nam Laurent Léguillette het bedrijf over en investeerde in een eigen kelder. Sinds 2018 wordt het domein geleid door Christine Léguillette, die het ambachtelijke erfgoed voortzet.

Wijngaarden

Het domein beschikt over 8 hectare wijngaarden op klei-kalkrijke bodems, wat resulteert in intense en elegante champagnes.

Druivenrassen: Het wijnareaal bestaat grotendeels uit Pinot Meunier (60-80%), aangevuld met Chardonnay (10%) en Pinot Noir.
Bijzondere kenmerken: In de ommuurde wijngaard Clos du Mont-Dorin (0,8 ha) worden vergeten rassen gekweekt: Petit Meslier (3%), Arbane (4%) en Pinot Blanc (3%).
Bodemsamenstelling: De grond bestaat uit Lutetien-kalksteen, Bartonien-kalksteen, zand en leem.

Werkwijze

Het bedrijf hanteert duurzame en raisonnante wijnbouw en produceert AOC Champagne.

Vinificatie: Gebruik van thermostatische roestvrijstalen cuves; witte champagnes ondergaan vaak malolactische gisting.
Eindiging: De flessen worden mechanisch geremd (gyropalette) en ondergaan dégorgement à la glace (bevriezen van de afzetting bij -20°C tot -25°C) zonder collage.
Rijping: De champagnes rijpen minimaal een jaar op de latjes (tot drie jaar voor millésimes).

Champagnes

De champagnes staan bekend als authentiek, atypisch en verrassend, met een focus op karakter en terroir.

Productgamma: Het aanbod omvat brut, extra-brut, blanc de blancs, rosé, demi-sec en gris meunier.
Verpakkingen: Verkrijgbaar in standaardflessen, demi-bouteilles, magnums en jéroboams.
Activiteiten: Het domein biedt bezoekjes en proeverijen op afspraak aan, evenals workshops (bijv. champagne cocktails) en een online winkel.

Contact: 15 Route de Villiers Le Mont Dorin, 02310 Charly-sur-Marne. Website: champagne-leguillette-romelot.net

Cuvées van Léguillette-Romelot

Léguillette-Romelot Festival

Cuvée uit de creaties Cépages d'Autrefois.

Léguillette-Romelot L'Orchestrale Extra-Brut

Extra Brut

Extra Brut-cuvée in beperkte oplage uit de Cépages d'Autrefois.

Léguillette-Romelot L'Orchestrale Rosé

Rosé

Rosé-cuvée in beperkte oplage uit de Cépages d'Autrefois.

Léguillette-Romelot Le Clos du Montdorin 2016

2016

Millésime 2016 uit de creaties Cépages d'Autrefois.

Léguillette-Romelot Notes Blanches 2018

Blanc de Blancs · 2018

Blanc de blancs, millésime 2018.

Léguillette-Romelot Notes Noires

Cuvée uit de lijn Les Intermèdes.

Léguillette-Romelot Nuances Rosé

Rosé

Rosé-cuvée uit de lijn Les Classiques.

Léguillette-Romelot Pinot Blanc 2018

2018

Pinot Blanc-cuvée, millésime 2018, uit de creaties Cépages d'Autrefois.

Léguillette-Romelot Prélude Brut

Brut

Brut-cuvée uit de lijn Les Classiques.

Léguillette-Romelot Prélude Demi-Sec

Demi-Sec

Demi-sec-cuvée uit de lijn Les Classiques.

Léguillette-Romelot Symphonie Millésime 2016

2016

Millésime 2016 uit de lijn Les Intermèdes.

Léguillette-Romelot Triolet Extra-Brut

Extra Brut

Extra Brut-cuvée uit de lijn Les Intermèdes.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen