Leclère-Torrens

Champagnehuis in Crouttes-sur-Marne, regio Vallée de la Marne.

Dorp: Crouttes-sur-Marne
Regio: Vallée de la Marne
Type huis: RM · Récoltant Manipulant
Cuvées in de gids: 6

Champagne Leclère-Torrens is een familiebedrijf gevestigd in Crouttes-sur-Marne, in het hart van de Vallée de la Marne Ouest (Hauts-de-France), op ongeveer 62 km van Parijs. Het domein wordt gedreven door Nathalie en Romaric met steun van hun twee kinderen, die het bedrijf hebben uitgebreid van 2.500 naar ongeveer 25.000 flessen per jaar.

Wijngaarden en Terroir

Het domein beschikt over 30 percelen met een totale oppervlakte van bijna 4 hectare, gelegen in de gemeenten Charly-sur-Marne, Crouttes-sur-Marne, Nanteuil-sur-Marne en Villiers-Saint-Denis. De druiven worden geteeld in agriculture raisonnée (gebalanceerde landbouw), wat zorgt voor een diversiteit aan smaken en de mogelijkheid tot subtiele assemblages.

Werkwijze en Filosofie

Leclère-Torrens is een récoltant manipulateur, wat betekent dat ze hun eigen druiven verbouwen, vinificeren en flessen. De filosofie richt zich op traditie en authenticiteit, met het doel klanten te verrassen met natuurlijke en uitzonderlijke producten. De wijnmakers streven naar gebalanceerde champagnes die de rijkdom en finesse van het lokale terroir weerspiegelen.

Champagnes

Het gamma omvat zeven verschillende cuvées, waaronder:

PurMalys: Een Champagne Brut en Blanc de Blancs.
Ephémère: Een Blanc de Noirs gemaakt van 100% Meunier.
Andere varianten omvatten Brut Nature en Rosé.

De champagnes worden geprijsd onder de 20 euro en zijn verkrijgbaar via de kelder (13 rue de la Marne) of online. De kelder is geopend van maandag tot zaterdag van 9:00 tot 18:00 uur en op zondag van 10:00 tot 17:00 uur.

Cuvées van Leclère-Torrens

Leclère-Torrens Blanc de Blancs

Blanc de Blancs · Brut · 100% Chardonnay

Chardonnay van de 35 jaar oude wijngaard Les Belles Vues met tonen van amandel en hazelnoot.

Leclère-Torrens Brut

Assemblage · Brut · 60% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Soepele brut met rijke fruitaroma's en delicate zoetheid.

Leclère-Torrens Brut Nature

Assemblage · Brut Nature · 60% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Cuvée zonder dosage, die enkel op de natuurlijke suiker van de druiven steunt.

Leclère-Torrens Ephémère 100% Meunier

Blanc de Noirs · Brut · 2018 · 100% Pinot Meunier

Eenpercelen 100% Meunier met bloemige tonen en tonen van gedroogde bladeren.

Leclère-Torrens PurMalys

Assemblage · Brut · 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay

Levendige champagne waarin frisheid domineert, met tonen van citrus en kruiden.

Leclère-Torrens Rosé

Rosé · Brut

Rosé-assemblage van Chardonnay met rode wijn van het domein.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen