Le Chapitre
Champagnehuis in Berru, regio Montagne de Reims.
- Dorp
- Berru
- Regio
- Montagne de Reims
- Cuvées in de gids
- 2
Le Chapitre is een champagnehuis gevestigd in Berru, met ook wijngaarden in Avenay Val d'Or en Montbré, historische terroirs in de Champagne-regio. De werkwijze van het huis wordt gekenmerkt door een lange rijping: de champagnes worden 3 jaar op de fles gelagd en daarna minimaal 3 maanden in de kelder bewaard na het dégorgement.
Het aanbod bestaat uit twee hoofdlijnën:
- Champagne Brut: Een assemblage van 60% Chardonnay, 35% Pinot Meunier en 5% Pinot Noir. Dit cuvée staat bekend om zijn frisheid, fijne mousse en subtiele aroma's die evolueren van bloemig naar fruitig, met een aanhoudende finale zonder agressiviteit.
- Champagne Rosé: Een rosé d'assemblage van 85% Chardonnay en 15% Pinot Noir, aangevuld met 30% reservewijnen. De Pinot Noir ondergaat een 5-daagse maceratie voor de gisting om de kleur en fruitige karakteristieken te verkrijgen.
Er is geen specifieke geschiedenis van het huis Le Chapitre beschikbaar in de beschikbare context, noch gedetailleerde informatie over de eigen wijngaardoppervlakte. De context vermeldt wel dat de regio Champagne in totaal circa 34.000 hectare aan wijngaarden beslaat, waarvan 90% eigendom is van 15.000 wijnbouwers die hun druiven vaak verkopen aan grote champagnehuizen.
Cuvées van Le Chapitre
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen