Le Bourgeois

Champagnehuis in Rilly-la-Montagne, regio Montagne de Reims.

Dorp: Rilly-la-Montagne (Premier Cru)
Regio: Montagne de Reims
Opgericht: 1935
Cuvées in de gids: 5

Champagne Le Bourgeois is een familiebedrijf gevestigd in Rilly-la-Montagne (Marne, Frankrijk), opgericht in 1935 uit het huwelijk van de Normandische boer Albert Le Bourgeois en een dochter van een champagnemaker. Het domein wordt momenteel gerund door vier generaties: Patrice Le Bourgeois en zijn achterkleinzoon Baptiste Warnan. De juridische entiteit is de EARL Champagne Le Bourgeois, opgericht op 1 februari 1991, met een kapitaal van €7.500 en een team van 3 tot 5 medewerkers.

De wijngaarden en historische gebouwen (terug te voeren tot de 16e eeuw) bevinden zich in het charmante dorp Rilly-la-Montagne. Het domein hanteert een HVE (Haute Valeur Environnementale)-label sinds 2019 en volgt een geïntegreerde wijnbouw (raisonnée) met stopzetting van onkruidbestrijding en grondige observatie van de bodem. De druivenrassen Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier worden gecultiveerd, waarbij het terroir van Rilly-la-Montagne bijzonder geschikt is voor Pinot Noir.

De werkwijze omvat volledige controle over het vinificatieproces, inclusief het ouderen van de liqueur in vaten. De champagnes worden gekenmerkt door het familiewapen: d’azur au chevron d’or accompagné de trois molettes d’éperon d’or. Het assortiment omvat diverse cuvées, waaronder Cuvée Tradition, Cuvée Prestige, Rosé, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs en Ratafia. Een specifieke Blanc de Noirs wordt ook aangeboden in een "Cru de France"-fles met een unieke vorm.