JP Gaudinat
Champagnehuis in Festigny, regio Vallée de la Marne.
- Dorp
- Festigny
- Regio
- Vallée de la Marne
- Cuvées in de gids
- 8
Champagne J-P Gaudinat is een familiebedrijf gevestigd in Festigny (Vallée de la Marne), dat al 9 generaties lang champagnes produceert. Sinds 2004 wordt de exploitatie geleid door Tony Gaudinat, die de traditionele kennis combineert met een moderne, milieubewuste aanpak (erkend met het HVE-label / Haute Valeur Environnementale).
Wijngaarden en Druivenrassen
De wijnboerderij beslaat 12 hectare en maakt gebruik van de drie belangrijkste champagnedruivenrassen:
- Meunier: Maakt ongeveer 65% uit en zorgt voor soepelheid en een rustieke karakter.
- Pinot Noir: Voegt kracht en body toe aan de champagnes.
- Chardonnay: Levert frisheid en is het enige witte ras dat de Champagne-appellatie mag dragen.
Werkwijze en Filosofie
De familie Gaudinat hanteert een traditioneel maar modern beleid, met respect voor het milieu en de bodem. Ze kiezen bewust voor kwaliteit boven kwantiteit, waarbij de productievolumes beperkt worden om rijkere en dichtere cuvées te garanderen. Tony Gaudinat werkt aan duurzame wijnbouw en blijft vernieuwende, eco-verantwoordelijke processen implementeren.
Champagnes en Cuvées
Het huis biedt een divers gamma van 9 cuvées aan, variërend van toegankelijke champagnes tot prestigieuze jaargangen. Enkele bekende cuvées zijn:
- Cuvée Tradition Brut en Demi-Sec
- Cuvée Extra Brut en Cuvée Henri
- Cuvée Rosé en Cuvée Héritage Meunier
- Cuvée Vieille Réserve Millésime (bijv. 2013)
- Cuvée Elitiste Vintage (bijv. 2002)
- Ratafia Champenois
Voor meer informatie of proeverijen kunt u contact opnemen via [email protected] of 03.26.58.32.89. De kelder is geopend van maandag tot vrijdag (9u-12u en 14u-18u) en op zaterdag op afspraak.
Cuvées van JP Gaudinat
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen