Joseph Perrier

Champagnehuis in Châlons-en-Champagne, regio Vallée de la Marne.

Dorp

Châlons-en-Champagne

Regio

Vallée de la Marne

Opgericht

1825

Cuvées in de gids

11

Geschiedenis Het champagnehuis Joseph Perrier werd in 1825 opgericht door Joseph Perrier in Châlons-en-Champagne, waar het sindsdien ononderbroken opereert. Het huis is uniek in de regio omdat het de enige historische champagneproducent in deze stad is en zich nog steeds op de oorspronkelijke locatie bevindt. De leiding is in handen geweest van zes generaties, beginnend bij de oprichter en eindigend bij Benjamin Fourmon, die het huis in 2019 overnam van zijn vader Jean-Claude Fourmon. Historische hoogtepunten omvatten de erkenning als officiële leverancier van koningin Victoria en Edward VII in 1889, wat resulteerde in de prestigieuze "Cuvée Royale" benaming.

Wijngaarden en Terroir Het huis beschikt over 23 hectare eigen wijngaarden die zijn gecertificeerd als Haute Valeur Environnementale en Viticulture Durable. De druivenrassen Chardonnay, Pinot Noir en Meunier worden geteeld op hellingen in prestigieuze dorpen zoals Cumières, Hautvillers, Damery, Chouilly, Verneuil en Bassuet. Deze locaties, gelegen in de Marnevallei en de Côte des Blancs, leveren druiven van Premier Cru en Grand Cru kwaliteit die essentieel zijn voor de balans en precisie van de champagnes.

Werkwijze en Kelders Joseph Perrier staat bekend om zijn Gallo-Romeinse kalksteenkelders, die tot 5 kilometer lang zijn en teruggaan tot de 4e eeuw. Deze unieke "caves de plain-pied" zijn horizontaal in een heuvel gegraven, wat directe toegang biedt tot de productiefaciliteiten en zorgt voor een constante, ideale temperatuur en luchtvochtigheid voor de rijping. De champagnes rijpen hier minimaal drie tot vijf jaar, met uitzondering van prestige-cuvées die tot wel 9 jaar op de lees liggen. Het productieproces volgt de traditionele champagnemethode, waarbij vakmanschap en passie samenkomen in elke stap van de vinificatie.

Champagnes en Cuvées De kern van het gamma wordt gevormd door de Cuvée Royale Brut, herkenbaar aan de gele etiket, die het signature style van het huis belichaamt. Andere belangrijke cuvées zijn de Cuvée Royale Brut Nature (zonder toegevoegde suiker) en de prestigieuze Cuvée Joséphine, een millésimé die 8 tot 10 jaar rijpt en een handgeschilderde, met goud vergulde fles heeft. Recentelijk heeft het huis nieuwe single-vineyard cuvées geïntroduceerd, zoals Les Chalmonts 2020 (100% Chardonnay uit Cumières) en La Côte à Bras 2016, die de specifieke identiteit van hun historische percelen benadrukken.

Cuvées van Joseph Perrier

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen