Jeaunaux-Robin

Champagnehuis in Talus-Saint-Prix, regio Côte des Blancs.

Dorp: Talus-Saint-Prix
Regio: Côte des Blancs
Type huis: RM · Récoltant Manipulant
Cuvées in de gids: 8

Champagne Jeaunaux-Robin is een familiebedrijf in Talus-Saint-Prix (Vallei van de Petit Morin), geleid door Cyril en Clémence Jeaunaux als de derde generatie. Het domein staat bekend om zijn biologische en natuurvriendelijke aanpak, waarbij de focus ligt op het uitdrukken van de unieke silex- en meulière-grond en de dominante rol van de Pinot Meunier.

Geschiedenis

Het domein werd in 1964 opgericht door Michel Jeaunaux en Marie-Claude Robin. Hun zoon Cyril nam het bedrijf geleidelijk over vanaf 1999, samen met zijn vrouw Clémence. Het domein maakt gebruik van een historische, gewelfde kelder uit 1986 en werkt sinds 2006 zonder synthetische middelen, met de eerste biologische oogst in 2018.

Wijngaarden en Terroir

Het wijngaardoppervlak bedraagt momenteel 8,70 hectare (soms vermeld als 10,25 ha inclusief recente uitbreidingen), verspreid over:

Talus-Saint-Prix: De kern van het domein, met 51-60% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir en 10-19% Chardonnay, gekenmerkt door silexrijke kleigrond.
Oyes en Congy: Uitbreidingen met zandigere gronden, waaronder een stuk met de zeldzame Petit Meslier.
Vallei van de Ardre: Een recente aankoop (2023) met 75% Pinot Meunier.
Bar-sur-Aube/Chambrecy: Kleine percelen voor Pinot Noir en Chardonnay.

Werkwijze

De filosofie is "organisch begeleiden":

Biologisch: Geen pesticiden, mechanisch onkruidbeheer en enbering (grasbedekking).
Vinificatie: Gebruik van indigene gisten, verticale Coquard-pressen en een mix van 75% roestvrijstalen cuves en 25% eikenhouten vaten.
Stijl: Veel Brut Nature en Extra Brut cuvées, met weinig of geen dosage, om de terroir-typiciteit te benadrukken.

Belangrijkste Champagnes

Les Marnes Blanches: Brut Nature Blanc de Blancs (Chardonnay), 93/100.
Éclats de Meulière: Brut Nature Blanc (60% Meunier, 30% Noir), 93/100.
Les Grands Nots: Brut Nature Assemblage (Meunier, Noir, Chardonnay), 92-93/100.
Le Dessous de la Cabane: Rosé de Saignée (75% Meunier, 20% Noir), 90/100.
Instinct Meunier: Brut Nature Blanc de Noirs (100% Meunier), 89/100.
Fil de Brume: Brut Nature Blanc (80% Chardonnay, 20% Noir), 92/100.

Contact: 1 rue de Bannay, 51270 Talus-Saint-Prix | +33 (0)3 26 52 80 73 | champagne-jr.fr

Cuvées van Jeaunaux-Robin

Jeaunaux-Robin Fil de Brume

Chardonnay, Pinot Noir

Frisse, lichte assemblage van Chardonnay en Pinot Noir.

Jeaunaux-Robin Instinct Meunier

Blanc de Noirs · Brut Nature

Blanc de Noirs van één enkel perceel, Brut Nature.

Jeaunaux-Robin Le Dessous de la Cabane

Rosé

Rosé die een perceel in de schijnwerpers zet dat voor rode wijn wordt gebruikt.

Jeaunaux-Robin Le Talus de Saint Prix

Assemblage gedomineerd door Meunier.

Jeaunaux-Robin Les Grands Nots

Millésime-assemblage van drie druivenrassen, meer dan 11 jaar in de kelder gerijpt.

Jeaunaux-Robin Les Marnes Blanches

Blanc de Blancs · Brut Nature

Blanc de Blancs van één enkel perceel, Brut Nature.

Jeaunaux-Robin Rosé de Saignée

Rosé · Pinot Meunier

Rosé de saignée van Meunier uit het perceel Les Poiriers Rouges.

Jeaunaux-Robin Éclats de Meulière

Assemblage die de druivenrassen van het dorp weerspiegelt.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen