Jacques Defrance

Champagnehuis in Les Riceys, regio Côte des Bar.

Dorp: Les Riceys
Regio: Côte des Bar
Type huis: RM · Récoltant Manipulant
Opgericht: 1867
Cuvées in de gids: 6

Champagne Jacques Defrance is een familiebedrijf in Les Riceys (Côte des Bar, Champagne) dat sinds 1867 bestaat en nu onder leiding staat van Christophe Defrance (vierde generatie), zijn vrouw Marie-Dominique en dochter Anne-Sophie. Het domein is uniek omdat Les Riceys de enige gemeente in Frankrijk is die drie appellaties produceert: Champagne, Rosé des Riceys en Coteaux Champenois.

Geschiedenis en Wijngaarden

De familie Defrance bouwt al vier generaties aan reputatie op de hellingen rond Les Riceys. Sinds 1988 heeft Christophe Defrance de techniek gemoderniseerd, met een investering in een nieuwe kelder in 1991. De wijngaarden beslaan 12 hectare (sommige bronnen noemen 10 ha) met een gemiddelde wijnstokleeftijd van 40 jaar. De bodem is argilo-kalkachtig met fossiele resten, vergelijkbaar met die van Chablis. De druivenrassen zijn voornamelijk Pinot Noir (77-85%) en Chardonnay (15-20%), met een klein percentage Pinot Blanc of Pinot Meunier.

Werkwijze

Het domein hanteert een cultuurbeheer (raisonné) en is gecertificeerd volgens Terra Vitis en H.V.E. III (Hoogste Milieuniveau). Er worden geen insecticiden, anti-botrytis middelen of herbiciden gebruikt. De bodem wordt volledig mechanisch bewerkt om de biodiversiteit en het milieu te respecteren. De productie bedraagt ongeveer 80.000 flessen per jaar.

Champagnes en Cuvées

Het assortiment varieert van toegankelijke basischampagnes tot exclusieve millésimes en single-varietals. Enkele opvallende cuvées zijn:

Brut Tradition en Brut Nature
Native serie (Extra Brut, Solera, Rosé)
Argile Rosé (Pinot Noir-dominant)
Terre Blanche (Blanc de Blancs)
Exception (100% Pinot Blanc)
Créations "1867": Exclusieve cuvées die de geschiedenis van het huis vieren, zoals de Prestige en Millésimé (bijv. 2008, 2009, 2014).
Naast Champagne produceert het huis ook het bekende stille Rosé des Riceys.

Bezoekers kunnen de kelder bezoeken op 28 Rue de la Plante, 10340 Les Riceys. Openingstijden zijn doorgaans maandag-vrijdag 09:00-12:00 en 13:30-17:30, met bezoek op woensdag, zaterdag en zondag op afspraak.

Cuvées van Jacques Defrance

Jacques Defrance Brut Exception

Assemblage · Brut

Jacques Defrance Brut Millésime 2014

Assemblage · Brut · 2014

Jacques Defrance Brut Nature

Assemblage · Brut Nature

Brut Nature zonder jaargang, hoofdzakelijk Pinot Noir, met tonen van perzik en abrikoos.

Jacques Defrance Brut Prestige

Assemblage · Brut

Brut van meerdere jaargangen, gedomineerd door Chardonnay, met tonen van peer en geroosterd brood.

Jacques Defrance Brut Tradition

Assemblage · Brut

Brut zonder jaargang, aangevoerd door Pinot Noir met Chardonnay, met tonen van rood en wit fruit.

Jacques Defrance Native Rosé Brut

Rosé · Brut

Importeurs

Jacques Defrance wordt geïmporteerd door: Neerlands Wijnhuis.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen