Huguenot Tassin
Champagnehuis in Celles-sur-Ource, regio Côte des Bar.
- Dorp
- Celles-sur-Ource
- Regio
- Côte des Bar
- Type huis
- RM · Récoltant Manipulant
- Opgericht
- 1984
- Cuvées in de gids
- 14
Geschiedenis: Het champagnehuis Huguenot-Tassin werd in 1984 opgericht door Benoît en Marie-Claire Huguenot in Celles-sur-Ource, een dorp in de Côte des Bar (Aube). De Tassin-familie was al vroeg betrokken bij de wijnbouw; de achtergrootvader van de huidige eigenaar Édouard was zelfs initiatiefnemer van de eerste gemeenschappelijke perserij in het dorp. Het huis wordt nu geleid door de vierde generatie, waaronder Édouard Huguenot, die het bedrijf in 2008 overnam en uitgebreid heeft.
Wijngaarden en Terroir: Het domein beschikt over een 6-hectare wijngaard met een argilo-kalkachtige bodem. De helft van de wijngaarden bestaat uit oude wijnstokken van 55 tot 65 jaar. Het huis onderscheidt zich door het cultiveren van Pinot Blanc, een traditioneel maar zeldzaam druivenras in de Côte des Bar, dat het een unieke smaak geeft. Andere belangrijke druivenrassen zijn Pinot Noir en Chardonnay.
Werkwijze: Huguenot-Tassin hanteert een duurzame wijnbouw met de handtekeningen Terra Vitis (voor viticulture raisonnée) en HVE (Haute Valeur Environnementale). De focus ligt op precisie, respect voor het milieu en het vermijden van herbiciden. Het domein is aangesloten bij het label Champagne de Vignerons, wat garandeert dat de wijnboeren hun eigen druiven vinificeren.
Champagnes en Cuvées: De champagnes staan bekend om hun finesse en expressiviteit. Enkele kernproducten zijn:
- Les Fioles: Een Blanc de Blancs (voornamelijk Chardonnay met Pinot Blanc), bekend om zijn elegantie.
- Cuvée Noire Spéciale: Een Blanc de Noirs gemaakt van 100% Pinot Noir van oude stokken, vaak gerijpt voor een lange tijd.
- Signature en Cuvée Réserve: Assemblages die typisch zijn voor het domein, vaak met een mix van Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Blanc.
- Cuvée Tradition: Een fruitige en frisse champagne, vaak samengesteld uit Pinot Noir en Pinot Blanc.
Cuvées van Huguenot Tassin
Verkooppunten
Winkels en groothandels met Huguenot Tassin: Champagne Terroir.
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen