Gardet
Champagnehuis in Chigny-les-Roses, regio Montagne de Reims.
- Dorp
- Chigny-les-Roses (Premier Cru)
- Regio
- Montagne de Reims
- Type huis
- NM · Négociant Manipulant
- Cuvées in de gids
- 13
Geschiedenis
Maison de Champagne Gardet werd in 1895 opgericht door Charles Gardet, een ondernemende ex-winkelier, aanvankelijk in Épernay. In de jaren 1930 verhuisde zijn zoon Georges Gardet de maison naar Chigny-les-Roses (Montagne de Reims) om het merk te ontwikkelen. Sinds enkele generaties wordt het familiebedrijf gerund door de familie Prieux, die de filosofie van respect voor traditie combineert met moderne technologie.
Wijngaarden en Terroir
De huiswijngaarden beslaan 7 hectare, volledig geclassificeerd als Premier Cru, gelegen in Chigny-les-Roses, Ludes en Rilly-la-Montagne. De druivenrassen zijn Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. De wijnen worden geproduceerd in een Belle Époque-domein aan de 13 rue Georges Legros in Chigny-les-Roses.
Werkwijze
Gardet hanteert een kleinschalige, kwaliteitsgerichte aanpak met aandacht voor authenticiteit. Kenmerkend is de extra lange lagering en het gebruik van eikenhouten vaten voor de jonge stille wijn (reserves), wat een unieke karakter geeft. Sommige flessen worden nog handmatig gedraaid (remuage) om bezinksel te verwijderen. De wijnmaakster Stéphanie Sucheyre (sinds 2007) bewaakt de traditie en combineert deze met moderne precisie.
Champagnes
De house produceert diverse cuvées met specifieke samenstellingen en dosage:
- Brut Réserve: De meestverkochte assemblage (gelijke delen Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) met een kwart reserves uit eiken vaten; ~5 g/l suiker.
- Brut Selected Reserve: Vergelijkbaar met de Réserve maar de jonge wijn rustt een jaar in eiken vaten; ~8 g/l suiker.
- Brut Tradition: Voor 90% samengesteld uit Pinot Noir en Pinot Meunier; 8-9 g/l suiker.
- Brut Rosé: Gekleurd met 15% rode wijn; 8 g/l suiker.
- Brut Premier Cru: Afkomstig van druiven uit Hautvillers (60% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier); 8-9 g/l suiker.
- Demi-Sec: Zoetere stijl (45% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier, 10% Chardonnay); 35 g/l suiker.
- Prestige Charles Millésime: Cuvée de prestige (70% Chardonnay Grand/1er Cru, 30% Pinot Noir 1er Cru); gekoeld om malolactische gisting te voorkomen en 8 jaar op gist gelagerd; 8 g/l suiker.
- Prestige Charles Rosé de Saignée Millésime Premier Cru: Rosé uit Pinot Noir en Pinot Meunier via de saignée-methode; 8 g/l suiker.
Cuvées van Gardet
Importeurs
Gardet wordt geïmporteerd door: Sparkling Fields.
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen