G. Gruet & Fils

Champagnehuis in Bethon, regio Côte des Blancs.

Dorp: Bethon
Regio: Côte des Blancs
Type huis: CM · Coopérative de Manipulation
Opgericht: 1967
Cuvées in de gids: 8

G. Gruet & Fils is een champagnecoöperatie gevestigd in Bethon (Sézannais, Marne), opgericht in 1967 door Gilbert Gruet onder de naam Union Vinicole des Coteaux de Bethon. Het huis staat bekend om zijn focus op Chardonnay, die ongeveer 80% van het 115-120 hectare grote wijngaardareaal beslaat, met Pinot Noir als tweede druif.

Geschiedenis

De coöperatie werd opgericht om lokale wijnbouwers te verenigen en werd geleid door Gilbert Gruet tot zijn overlijden in 1999. Vandaag de dag telt de coöperatie ongeveer 100 leden en heeft ze 7 vaste medewerkers. De huidige president is Jean-Yves Orcin. De merknaam G. Gruet & Fils eerde de oprichter en wordt gebruikt voor de commerciële verkoop.

Wijngaarden en Terroir

De wijngaarden liggen in het Sézannais, een regio die bekendstaat om zijn krijtachtige, kalkrijke bodems. Dit terroir geeft de Chardonnay-druiven een unieke mineraliteit en frisheid. De locatie ligt op ongeveer 15 km van Sézanne, aan de zuidelijke rand van de Champagne-appellatie.

Werkwijze

G. Gruet & Fils hanteert de methode champenoise en voert alle productiestappen zelf uit, van het persen en vinificeren tot het ontgisten en flesvullen. De coöperatie beschikt over een in 2021 gerenoveerd perscentrum en keert zich naar duurzame viticulture (HVE/VDC certificeringen). De druiven komen uitsluitend van eigen leden en worden lokaal verwerkt om de typiciteit van het terroir te behouden.

Champagnes

Het assortiment omvat diverse cuvées, waaronder:

Brut Blanc de Blancs: Een pure Chardonnay-champagne, kenmerkend voor de regio.
Brut Grande Réserve: Een blend van Chardonnay en Pinot Noir (vaak 70% Pinot Noir in sommige edities), fruitig en evenwichtig.
Rosé: Een brut rosé champagne.
Demi-Sec: Een zoetere stijl voor bij desserts.
Millésimé: Jaargangchampagnes, zoals de 2016 Blanc de Blancs.
La Part des Anges: Een gelimiteerde editie van Blanc de Blancs, gedeeltelijk gerijpt in eikenhouten vaten.

De coöperatie biedt ook diensten aan zoals druivendrukkerij voor leden, huislevering en druivenproeverijen in hun wijnkelder.

Cuvées van G. Gruet & Fils

Gruet et Fils Blanc de Blancs

Blanc de Blancs · Brut

Brut Blanc de Blancs met het typische aromatische profiel van Chardonnay in neus en mond.

Gruet et Fils Blanc de Blancs 2006

Blanc de Blancs · Extra Brut · 2006

Extra-brut Blanc de Blancs 2006, bekend om zijn balans en complexiteit.

Gruet et Fils Blanc de Blancs Demi-Sec

Blanc de Blancs · Demi-Sec

Demi-sec Blanc de Blancs die de zoetheid van Chardonnay laat zien.

Gruet et Fils Blanc de Blancs Extra-Brut

Blanc de Blancs · Extra Brut

Extra-brut Blanc de Blancs die het terroir van het huis weerspiegelt.

Gruet et Fils Blanc de Blancs Millésimé

Blanc de Blancs · Brut

Millésime Blanc de Blancs, gerijpt in de kelder, met aroma's van Chardonnay.

Gruet et Fils Grande Réserve

Brut

Het embleem van het huis, dat staat voor traditie en kwaliteit.

Gruet et Fils La Part des Anges Blanc de Blancs

Blanc de Blancs · Brut · 2017

Brut Blanc de Blancs, release 2017.

Gruet et Fils Rosé

Rosé · Brut

Brut rosé met een fruitig, authentiek bouquet.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen