Fresne-Ducret

Champagnehuis in Ville-Dommange, regio Montagne de Reims.

Dorp

Ville-Dommange (Premier Cru)

Regio

Montagne de Reims

Type huis

RM · Récoltant Manipulant

Cuvées in de gids

5

Champagne Fresne-Ducret is een wijnhuis in Ville-Dommange (Montagne de Reims), opgericht door de familie Fresne die al meer dan 180 jaar in het dorp verbonden is aan de wijnbouw. De naam is afgeleid van de ouders Prosper Fresne en Marthe Ducret; hun zonen Jean, André en Joseph lanceerden in 1946 de eerste fleschampagnes onder deze merknaam. Sinds 2007 wordt het domein geleid door de huidige eigenaar Pierre Fresne, die samen met zijn vrouw Daniella de familietraditie voortzet.

Het domein telt 6 hectare wijngaarden, onderverdeeld in 25 percelen die grotendeels in Ville-Dommange liggen, een Premier Cru-gebied. Pierre Fresne hanteert een natuurlijke benadering: hij hervatte het graven van de bodem in 2013 en startte in 2018 met de conversie naar biologische wijnbouw. De wijngaarden kenmerken zich door diverse grondsoorten, waaronder krijt, zand en klei, die een unieke terroir-uitdrukking geven aan de wijnen.

De champagnes worden gekenmerkt door variëteit en respect voor het terroir. Bekende cuvées zijn:

• Les Nouveaux Explorateurs: een blend van Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay.
• La Grande Hermine: een vintage champagne die minimaal 8 jaar op de lees rijpt.
• Pierre & Prosper: een eerbetoon aan de stichters, voornamelijk gemaakt van Chardonnay.
• Spagyrie: een rosé met een lage dosage van 5 g/l.
• Arquémie: een serie van zero-dosage champagnes (Brut Nature) met lange rijping.

Bezoekers kunnen het wijnhuis bezoeken voor een rondleiding door de kelder en het vatenshuis, waarbij het volledige proces van druif tot fles wordt uitgelegd. De bezoeken zijn op afspraak mogelijk en duren gemiddeld 90 minuten.

Cuvées van Fresne-Ducret

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen