Frerejean Frères
Champagnehuis in Avize, regio Côte des Blancs.
- Dorp
- Avize (Grand Cru)
- Regio
- Côte des Blancs
- Cuvées in de gids
- 7
Frerejean Frères is een onafhankelijk champagnehuis in Avize (Côte des Blancs), opgericht in 2005 door de broers Guillaume, Richard en Rodolphe Frerejean-Taittinger in samenwerking met Didier Pierson. De familie heeft historische wortels als kanonmakers voor het leger van Napoleon. De champagnes worden uitsluitend gemaakt van Premier en Grand Cru wijngaarden, gekenmerkt door extreem lange rijping op de lees van 5 tot 12 jaar en zeer lage dosages (vaak Extra-Brut, <6 g/l).
Geschiedenis en Terroir
De broers, afstammelingen van de prestigieuze familie Taittinger, startten het huis na de verkoop van Taittinger aan een pensioenfonds, drijvend door een passie voor ambachtelijke productie. Hun voorouders waren 18e-eeuwse smeden die kanonnen leverden aan de Franse marine en het leger van Napoleon. Het domein is gevestigd in Avize, een Grand Cru-dorp in de Côte des Blancs, bekend om zijn kalkrijke bodem die mineraliteit aan de Chardonnay geeft. De wijngaarden beslaan ongeveer 10 hectare, aangevuld met druiven van leveranciers, en omvatten percelen in Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Ambonnay en Bouzy. Sommige zeer oude wijngaarden (VV26) dateren uit 1926.
Winificatie en Werkwijze
Onder leiding van Didier Pierson hanteert het huis een strikte particuliere vinificatie, waarbij elke parcell apart wordt verwerkt om de terroir-identiteit te behouden. De most gist voornamelijk in roestvrijstalen tanks, maar sommige basiswijnen rijpen in eiken vaten voor extra complexiteit. De rijping op de lees is buitengewoon lang: minimaal 5 jaar voor de standaard cuvées, en tot 12 jaar voor de prestige-vintage champagnes. Dit proces, gecombineerd met laag sulfitgebruik en late disgorgement, resulteert in champagnes met enorme diepgang en zachtheid. Het huis produceert jaarlijks ongeveer 25.000 flessen, met een focus op kwaliteit boven kwantiteit.
Belangrijkste Cuvées
- Brut Premier Cru NV: De vlaggenschipcuvée, een blend van Chardonnay en Pinot Noir uit Premier Cru-dorpen, met 5-7 jaar rijping.
- Blanc de Blancs Grand Cru: 100% Chardonnay van Avize, Cramant en Oger, gebotteld met een kurk (agrafe) voor lange houdbaarheid.
- VV26 Blanc de Blancs Grand Cru: Prestigecuvée van wijngaarden uit 1926, met 8 jaar rijping en opvoeding in fusten.
- Cuvée des Hussards: De vintage prestige-cuvée, genoemd naar de cavalerie die de Frerejean-kanonnen gebruikte en als eersten champagne saboteerden.
- Grande Réserve: Een toegankelijkere, elegante blend voor apéritif of bij lichte gerechten, met 3-4 jaar rijping.
- Rosé Premier Cru: Een recente toevoeging aan de portfolio, geproduceerd met een beperkt percentage Pinot Noir.
Cuvées van Frerejean Frères
Importeurs
Frerejean Frères wordt geïmporteerd door: Petit Clos.
Verkooppunten
Winkels en groothandels met Frerejean Frères: Petit Clos.
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen