François Lecompte
Champagnehuis in Rilly-la-Montagne, regio Montagne de Reims.
- Dorp
- Rilly-la-Montagne (Premier Cru)
- Regio
- Montagne de Reims
- Type huis
- RM · Récoltant Manipulant
- Opgericht
- 1876
- Cuvées in de gids
- 10
Champagne François Lecompte is een Récoltant-Manipulant (RM) huis, opgericht in 1876 door de familie Lecompte in Rilly-la-Montagne (Marne), een dorpje aan de voet van de Montagne de Reims. Sinds 1980 wordt het domein geleid door François Lecompte, die zich richt op het produceren van Grand Premier Cru champagnes met een sterke focus op terroir en authenticiteit.
Wijngaarden en Terroir
Het domein telt ongeveer 9 hectare aan wijngaarden, gelegen uitsluitend op het monoterroir van Rilly-la-Montagne. De bodem is argilo-calcair (klei-kalk), wat bijdraagt aan de frisheid en complexiteit van de wijnen. De druivenrassen zijn Chardonnay (40%), Pinot Noir en Pinot Meunier (gelijk verdeeld). De wijnstokken worden geteeld volgens geïntegreerde viticulture (agriculture raisonnée), zonder gebruik van biodynamica.
Werkwijze en Vinificatie
François Lecompte hanteert een traditionele en natuurlijke benaderding:
- Handmatige oogst van de druiven.
- Natuurlijke vinificatie met inheemse gisten (geen toegevoegde culturen).
- Gisting vindt plaats in roestvrijstalen cuves of eiken vaten (voor de Cuvée Céleste).
- Veroudering: De champagnes rijpen gedurende meer dan zes jaar op de gist in de kelders van de eigendom, bij een constante temperatuur van 9°C.
- Dosage: Het huis produceert zowel Brut (met weinig suiker, ca. 6g/L) als Brut Nature (zero dosage) en Extra Brut varianten.
Champagnes
Het portfolio omvat verschillende cuvées die de diversiteit van het terroir weerspiegelen:
- Brut Millésime: Jaargangchampagne, altijd een blend van de drie klassieke rassen.
- Brut Nature / Extra Brut: Ongezoete of licht gezoete versies.
- Cuvée Céleste: Een speciale cuvée gefermenteerd en gerijpt in eiken vaten, met een fijne houttoets.
- Monocépage Champagnes: Blanc de Blancs (100% Chardonnay), Blanc de Noirs (100% Pinot Noir) en Blanc de Meuniers (100% Pinot Meunier).
- Rosé: De "Roses de Champagne", een assemblage rosé.
De champagnes worden geprijsd tussen de 17 en 30 euro, afhankelijk van de cuvée. Het huis staat bekend om zijn fruitige, natuurlijke profielen die de typiciteit van Rilly-la-Montagne benadrukken.
Cuvées van François Lecompte
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen