Famille Penet
Champagnehuis in Verzy, regio Montagne de Reims.
- Dorp
- Verzy (Grand Cru)
- Regio
- Montagne de Reims
- Cuvées in de gids
- 6
Famille Penet is een historisch champagnehuis gevestigd in Verzy (Grand Cru) in de Montagne de Reims, met een wijnbouwtraditie die teruggaat tot de 17e eeuw. De huidige leiding is in handen van Alexandre Penet, de vijfde generatie, die samen met zijn vrouw Martine het erfgoed beheert.
Geschiedenis
De families Penet en Chardonnet fuseerden in 1967 tot Maison Penet-Chardonnet. De Chardonnet-familie bezat al in de 17e eeuw wijngaarden in Verzenay, terwijl de Penet-familie tijdens de Franse Revolutie hun eerste wijngaarden in Verzy verwierf. In de jaren 1940 kocht Emile Penet een 19e-eeuws herenhuis met gewelfde kelders, de huidige vestiging. In de jaren 1980 werd een moderne wijnkelder gebouwd om het proces van druif tot fles volledig te controleren.
Wijngaarden en Werkwijze
Het domein bezit 6 hectare Grand Cru wijngaarden, verspreid over 30 percelen in Verzy en Verzenay. De druivenrassen zijn voornamelijk Pinot Noir (70%) en Chardonnay. De wijnbouw is duurzaam en "raisonnée", zonder gebruik van chemische meststoffen, herbiciden of insecticiden. De werkwijze kenmerkt zich door:
- Laag dosage: Alle champagnes hebben een uiterst laag suikergehalte om de authenticiteit van de terroir te behouden.
- Langdurige rijping: Wijnen worden lang op de lieur gelaten, met een minimum van 5 jaar voor de exclusieve ranges.
- Eikenhouten vaten: Deelrijping in eikenhouten vaten geeft de champagnes ronde en structuur.
Champagnes
De portfolio is onderverdeeld in drie hoofdlijnen, gericht op authenticiteit en lage dosering:
- Signature Range (Penet-Chardonnet Grand Cru): Omvat de Hypothesis (assemblage), Epitome (micro-assemblages met perpetue reserve), Lieu-Dit (single vineyard, gelabeld) en Prestige Mono Cru (single village, vintage only). Bekende cuvées zijn Les Fervins en Les Épinettes.
- Premium Luxury Range (Ex Ante by Alexandre Penet): Een exclusieve lijn die de essentie van het terroir benadrukt.
- Festive Range: Toegankelijke champagnes voor elke gelegenheid, zoals de Alexandre Penet en Terroir & Sens.
Cuvées van Famille Penet
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen