Fallet Jean-Luc et Alexandra
Champagnehuis in Charly-sur-Marne, regio Vallée de la Marne.
- Dorp
- Charly-sur-Marne
- Regio
- Vallée de la Marne
- Type huis
- RM · Récoltant Manipulant
- Opgericht
- 1890
- Cuvées in de gids
- 9
Champagne Fallet Jean-Luc et Alexandra is een onafhankelijk wijnbouwbedrijf (Vigneron Manipulant) gevestigd in Charly-sur-Marne (Drachy) in de Vallei van de Marne. Het bedrijf staat bekend om zijn traditionele werkwijze, kwaliteitsgerichte champagnes en toegankelijke wijnkelderbezoeken.
Geschiedenis
De familie Fallet is sinds 1610 actief in de wijnteelt, met een ononderbroken traditie van vijf generaties champagneproductie sinds 1890. In 1903 won Charles Fallet een gouden medaille op de Parijse landbouwtentoonstelling. In de jaren 1950 introduceerde Roland Fallet de eerste vinificatietechnieken door een oude schuur om te bouwen tot een kelder, waardoor hij in 1972 de eerste "Récoltant Manipulant" van de familie werd. Vandaag de dag zet Jean-Luc Fallet, samen met Alexandra, deze erfgoedtraditie voort.
Wijngaarden en Druiven
Het domein omvat 5 hectare wijngaard. De druivenrassen zijn als volgt verdeeld:
- Pinot Meunier: 60% (het kenmerkende ras van de Marne-vallei)
- Chardonnay: 30%
- Pinot Noir: 10%
Het jaarlijkse productievolume bedraagt ongeveer 35.000 flessen, die voornamelijk ter plaatse worden verkocht.
Werkwijze
Jean-Luc Fallet hanteert een gebalanceerde landbouw (agriculture raisonnée) en past enverdinging toe tussen de rijen om de bodem te beschermen en de biodiversiteit te bevorderen. Hij gebruikt uitsluitend goedgekeurde middelen en beheert de meeste taken op het domein zelf. De champagnes worden op traditionele wijze gemaakt, waarbij de wijn vaak wordt geassembleerd met de drie klassieke champagnedruiven, en hij werkt samen met een oenoloog voor de finalisatie van de cuvées.
Champagnes en Prijzen
Het assortiment bestaat uit een breed scala aan stijlvolle champagnes, waaronder:
- Cuvées: Brut Chardonnay 1er Cru, Brut Nature Prestige, Brut Millésime (bijv. 2018/2019), Brut 100% Meunier, Brut Rosé, Brut Harmonie en Demi-Sec Douceur.
- Formaat: Beschikbaar in standaardflessen, Magnum en Jéroboam.
- Specialiteiten: Ratafia de Champagne en Marc de Champagne.
- Erkenning: De Cuvée Prestige Brut Nature won zilver op het Concours Général Agricole 2025 en goud in 2020.
Bezoekers kunnen op afspraak een rondleiding krijgen in de wijnkelder en proeven van de champagnes. Het adres is 3 rue des Clos du Mont, 02310 Charly-sur-Marne.
Cuvées van Fallet Jean-Luc et Alexandra
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen