Eric Rodez

Champagnehuis in Ambonnay, regio Montagne de Reims.

Dorp: Ambonnay (Grand Cru)
Regio: Montagne de Reims
Cuvées in de gids: 22

Geschiedenis: De familie Rodez verbouwt al drie eeuwen druiven in Ambonnay. Eric Rodez, de achtste generatie, nam de leiding in 1982 over na ervaring opgedaan bij onder andere Domaine Rapet in Bourgogne en Krug. Sinds 2012 is het domein gecertificeerd biologisch (Demeter) en draagt hij de titel van burgemeester van Ambonnay. De negende generatie, zoon Mickael, is inmiddels betrokken bij de bedrijfsvoering.

Wijngaarden: Het domein beschikt over 6 hectaren Grand Cru wijngaarden in Ambonnay, gelegen op de "Côte des Grands Noirs". De bodem bestaat uit krijt met een dunne laag klei, ideaal voor Pinot Noir. De wijngaarden zijn voor 55% beplant met Pinot Noir en voor 45% met Chardonnay. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 35 jaar, met enkele percelen ouder dan 70 jaar. Er wordt intensief gewerkt aan biodynamische en biologische landbouw, waarbij chemische onkruidbestrijding en kunstmijn verboden zijn.

Werkwijze: Eric Rodez noemt zich een "'auteur de champagne'" en streeft naar authenticiteit door het jaarlijkse karakter in het glas te vangen. Elke van de 35 percelen wordt apart gevinifieerd, wat resulteert in 60 verschillende basiswijnen voor assemblage. Ongeveer 80% van de productie rijpt in eiken vaten (vaak gebruikt Bourgogne-eik), waarbij nieuw hout wordt vermeden. Bij veel cuvées wordt de malolactische gisting gedeeltelijk onderdruimd (tot 70%) om frisheid te behouden, terwijl er vaak 5 tot 7 verschillende jaargangen (réserve) worden gemengd voor complexiteit.

Champagnes: Tot de opmerkelijke cuvées behoren:

Blanc de Noirs Grand Cru: Een krachtige maar elegante wijn van Pinot Noir, met 70% op eiken en 70% zonder malolactische gisting voor frisheid.
Cuvée des Crayères: Een assemblage van 60% Pinot Noir en 40% Chardonnay, met 50% réserve van 4 à 5 jaar.
Cuvée des Grands Vintages: Gemaakt van de beste delen van topjaren, volledig onder hout gevinifieerd.
Blanc de Blancs: Rijpt voor 70% op eiken vaten, met 40% zonder malolactische gisting.
Spécial Club: Een exclusieve, millésimée prestige-cuvée.

Cuvées van Eric Rodez

Eric Rodez Blanc de Blancs

Blanc de Blancs

Chardonnay uit de wijngaarden van Ambonnay.

Eric Rodez Blanc de Noirs

Blanc de Noirs

Pinot Noir uit de wijngaarden van Ambonnay.

Eric Rodez Blanc de Noirs Grand Cru

Blanc de Noirs

Eric Rodez Cuvée des Crayères

Assemblage

Assemblage van Chardonnay en Pinot Noir uit Ambonnay, de signatuurwijn van het huis.

Eric Rodez Empreinte Blanche

Terroirwijn van de krijtbodems van Ambonnay.

Eric Rodez Empreinte Blanche 2010

2010

Eric Rodez Empreinte Blanche 2011

2011

Eric Rodez Empreinte Noire

Terroirwijn die de donkerdere bodems van Ambonnay uitdrukt.

Eric Rodez Grands Vintages

Assemblage

Wijn samengesteld uit meerdere grote jaargangen van het domein.

Eric Rodez La Grande Ruelle

Wijn van één perceel, La Grande Ruelle.

Eric Rodez La Grande Ruelle Pinot Noir 2016

2016

Eric Rodez Les Beurys

Rosé

Wijn van één perceel, Les Beurys, gemaakt door macératie.

Eric Rodez Les Beurys Macération Pinot Noir 2016

2016

Eric Rodez Les Beurys Pinot Noir 2015

2015

Eric Rodez Les Beurys Pinot Noir 2016

2016

Eric Rodez Les Beurys Rosé Maceration Grand Cru

Rosé · 2009

Eric Rodez Les Fournettes

Wijn van één perceel, Les Fournettes.

Eric Rodez Les Genettes

Blanc de Noirs

Pinot Noir van één perceel, Les Genettes.

Eric Rodez Les Genettes Chardonnay 2016

2016

Eric Rodez Les Genettes Pinot Noir 2015

2015

Eric Rodez Les Pierres Larrons

Wijn van één perceel, Les Pierres Larrons.

Eric Rodez Rosé Macération

Rosé

Rosé gemaakt door macératie van Pinot Noir.

Importeurs

Eric Rodez wordt geïmporteerd door: L'Atelier du Champagne, Pasteuning Wines & Spirits BV.

Verkooppunten

Winkels en groothandels met Eric Rodez: L'Atelier du Champagne, Pasteuning Wines & Spirits BV.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen