Duménil

Champagnehuis in Chigny-les-Roses, regio Montagne de Reims.

Dorp: Chigny-les-Roses (Premier Cru)
Regio: Montagne de Reims
Type huis: RM · Récoltant Manipulant
Opgericht: 1874
Cuvées in de gids: 9

Champagne Duménil is een onafhankelijk familiechampagn huis in de Montagne de Reims, opgericht in 1874 door Emile-Paul Duménil, die zowel wijnbouwer als cafetier was. Het huis wordt vandaag de dag geleid door de vijfde generatie, Frédérique en Hugues Poret-Duménil.

Geschiedenis en Oorsprong De oorsprong van de wijngaarden gaat terug naar de middeleeuwen, toen monniken van het klooster van Saint-Remi in Reims de wijngaarden in Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne en Ludes ontdekten. De familie Duménil is al sinds de 10e eeuw in de archieven van Chigny-les-Roses te vinden. Het champagnehuis werd officieel in het leven geroepen in 1874, maar de wijnbouwtraditie in deze regio is eeuwenoud.

Wijngaarden en Terroir Het domein bezit 8 hectare aan wijngaarden, verdeeld over 45 percelen in de dorpen Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne, Ludes en Sacy. Alle percelen zijn geclassificeerd als Premier Cru. De bodem is voornamelijk kalkrijk en kleiig, wat bijdraagt aan de fruitige en elegante smaak van de champagnes. De wijngaarden zijn ideaal gelegen aan de helling van de Montagne de Reims, met een uitzonderlijke blootstelling aan zonlicht.

Werkwijze en Vinificatie Duménil hanteert een ambachtelijke en respectvolle werkwijze met minimale ingrepen.

Ze gebruiken paarden om de oudste wijngaarden te ploegen om bodemverdichting te voorkomen.
De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd.
Er wordt gebruikgemaakt van een traditionele pers (4000 kg) om alleen het eerste sap van hoge kwaliteit te gebruiken.
De champagne rijpt minimaal 3 jaar in de kelders, terwijl speciale cuvées en millésimés tot 5 tot 10 jaar worden gerijpt.
Het huis hanteert agriculture raisonnée (gebalanceerde landbouw) en sommige champagnes zijn veganistisch gecertificeerd.

Champagnes en Cuvées Duménil produceert champagnes van de drie traditionele druivenrassen: Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. Enkele bekende cuvées zijn:

Grande Réserve: Een balans van de drie druiven, met een lange rijping in een perpetuele reserve.
Blanc de Blancs: Gemaakt van 100% Chardonnay, bekend om zijn frisheid en citrusaroma's.
Prestige / Les Pêcherines: Een hoogwaardige cuvée, vaak met een hoger percentage Chardonnay.
Rosé: Gemaakt van Pinot Meunier en Pinot Noir, met aroma's van rood fruit.
Millésimés: Jaaropgave champagnes die langer dan 3 jaar rijpen.

De champagnes staan bekend om hun fruitige karakter, frisheid en elegantie, met een focus op precisie in de assemblage en lange rijpingstijden.

Cuvées van Duménil

Duménil Amour de Cuvée

Duménil Blanc de Blancs

Blanc de Blancs

Duménil Histoire de Chardonnay

Blanc de Blancs · Brut · 100% Chardonnay

Hulde aan de Chardonnays van de Montagne de Reims.

Duménil Les Pêcherines

Assemblage · Brut · 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir

Cuvée van oude wijnstokken, aangeplant in 1969.

Duménil Millésime 2019

Assemblage · Brut · 2019 · 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 20% Meunier

Jaargang die na meer dan zeven jaar rijping op de markt komt.

Duménil Nature

Assemblage · Brut Nature · 33% Meunier, 33% Pinot Noir, 33% Chardonnay

Cuvée zonder dosage, omschreven als puur fruit.

Duménil Réserve 27

Assemblage · Brut · 33% Meunier, 33% Pinot Noir, 33% Chardonnay

Assemblage met eeuwigdurende reserve (1996-2022) voor evenwichtige, rijke champagnes.

Duménil Trilogie Noirs de Montagne

Extra Brut · 60% Meunier, 30% Pinot Noir, 10% Chardonnay

Toont de fruitige elegantie van Premier Cru Meunier.

Duménil Trilogie Rosé de Montagne

Rosé · Brut · 1/3 Meunier, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay, with 8% Meunier red wine

Rosé met een balans van fruit en elegantie, van Premier Cru Meunier.

Verkooppunten

Winkels en groothandels met Duménil: Papez Spiritz.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen