Doyard

Champagnehuis in Vertus, regio Côte des Blancs.

Dorp

Vertus (Premier Cru)

Regio

Côte des Blancs

Type huis

RM · Récoltant Manipulant

Cuvées in de gids

16

Champagne Doyard is een traditioneel récoltant-manipulant huis in Vertus (Côte des Blancs), met een geschiedenis die teruggaat tot 1677 en diep geworteld is in de lokale bodem.

• Geschiedenis: De familie Doyard is al twaalf generaties lang wijnboer en vier generaties actief als producent. De officiële stichting als huis valt in 1927, toen Maurice Doyard als eerste wijn onder de eigen naam produceerde; tegenwoordig wordt het domein geleid door Guillaume Doyard, zoon van Yannick.
• Wijngaarden: Het domein beheert 10 hectare wijngaarden verdeeld over Vertus (Premier Cru) en de Grand Cru-dorpen Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Cramant en Aÿ. Het wijngaardareaal bestaat voor meer dan 95% uit Chardonnay, met een klein aandeel Pinot Noir in Vertus.
• Werkwijze: Doyard hanteert een gevarieerde aanpak: biologische wijnbouw in Vertus en Oger, biodynamie in Avize en Cramant, en rationele landbouw elders. De wijngaarden worden grotendeels met paarden bewerkt om de grondstructuur te behouden. In de kelder wordt elke parcel apart gevinifieerd in vaten en ondergaat de wijn minimaal 48 maanden op de gist, wat zorgt voor complexe, minerale en intense champagnes.
• Champagnes: Het assortiment omvat onder meer de Révolution (Brut Nature van oude stokken), de Cuvée Vendémiaire (BLP-assemblage), Blanc de Blancs (Premier en Grand Cru), Les Lumières, Clos de l'Abbaye en La Libertine (douce). De champagnes staan bekend om hun finesse, zuiverheid en uitgesproken terroir-karakter.

Cuvées van Doyard

Importeurs

Doyard wordt geïmporteerd door: L'Atelier du Champagne.

Verkooppunten

Winkels en groothandels met Doyard: L'Atelier du Champagne.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen