Dominique Crété
Champagnehuis in Moussy, regio Vallée de la Marne.
- Dorp
- Moussy
- Regio
- Vallée de la Marne
- Type huis
- RM · Récoltant Manipulant
- Cuvées in de gids
- 7
Champagne Dominique Crété is een onafhankelijk champagnehuis in Moussy (51530), geleid door Dominique en Ginette Crété. De familie is al actief sinds 1887 (5e generatie), met Dominique die het bedrijf overnam van zijn vader Roland in 1994.
- Wijngaarden: Het domein beheert 8 hectare wijngaarden verdeeld over de Côte des Blancs, Coteaux Sud d’Épernay en Beaune-en-Brie. De druivencompositie bestaat uit 49% Chardonnay, 49% Pinot Meunier en 2% Pinot Noir, met een gemiddelde leeftijd van de wijnstokken van 50 jaar.
- Werkwijze: Dominique Crété hanteert een parcelaire vinificatie om de terroir-typiciteit te bewaren. De focus ligt op levendige bodems en handmatige werkmethoden om de mineraliteit en frisheid te behouden, met oog voor ecologische impact.
- Champagnes: Het assortiment omvat topcuvées zoals Cuvée Aromanessence (100% Chardonnay, Grand Cru Mesnil-sur-Oger) en Cuvée Bulle d’Or (100% Chardonnay, Grand Cru Mesnil-sur-Oger). Andere bekende cuvées zijn Emeraude (50% Chardonnay/50% Pinot Meunier), Réserve (80% Pinot Meunier), Sélection (85% Chardonnay) en Rosé (68% Pinot Meunier). Het huis produceert ook traditionele Ratafia.
Contact: 03 26 54 52 10 | E-mail: [email protected]
Cuvées van Dominique Crété
Crété Cuvée Aromanessence
100% Chardonnay van het Grand Cru-terroir Le Mesnil-sur-Oger.
Crété Cuvée Bulle d'Or
100% Chardonnay van het Grand Cru-terroir Le Mesnil-sur-Oger.
Crété Cuvée Bulles Blanches
Crété Cuvée Emeraude
Crété Cuvée Rosé
Crété Cuvée Réserve
Crété Cuvée Sélection
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen