Delong Marlène

Champagnehuis in Allemant, regio Côte des Blancs.

Dorp: Allemant
Regio: Côte des Blancs
Type huis: RM · Récoltant Manipulant
Cuvées in de gids: 9

Geschiedenis: Het domein werd in 1966 opgericht door Gérard en Ginette Delong in Allemant. In 1980 stapten ze uit de coöperatie om als zelfstandige producenten te werken. Marlène Delong nam de leiding over in 2000, gevolgd door haar echtgenoot Damien in 2008, die zich richt op de wijngaard terwijl Marlène de kelder en het bedrijf beheert.

Wijngaarden: De 5,3 hectare aan wijngaarden zijn verdeeld over de dorpen Allemant, Broyes en Sézanne in de Côteaux Sézannais. De bodem bestaat uit een mix van krijt, zand, leem, löss en kalksteen, wat diversiteit in de wijnen biedt. De druivenrassen zijn Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, met een gemiddelde leeftijd van de wijnstokken van ongeveer 40 jaar.

Werkwijze: De wijnbouw is gericht op duurzaamheid en biodiversiteit. Sinds 2023 is het domein officieel gecertificeerd als Biologisch (AB), hoewel de biologische praktijk al langer wordt toegepast. Er wordt weinig ingegrepen in het proces: minimale sulfiettoevoeging, gebruik van inheemse gisten en bacteriën, en een minimale rijping van 3 jaar op de fles om de terroir-karakteristieken te behouden.

Champagnes: Het huis produceert diverse cuvées, waaronder Esprit Nature (bijv. Chardonnay en Pinot Noir), Cuvée Zéro, Ter Originel en Grande Réserve. De champagnes staan bekend om hun natuurlijke uitdrukking, lage suikergehalte (vaak Brut Nature of Extra Brut) en complexiteit door de aparte vinificatie van percelen.

Cuvées van Delong Marlène

Delong Marlène Cuvée Rosée

Rosé

De rosé champagne van het huis.

Delong Marlène Cuvée Zéro

Cuvée uit de Esprit Nature-reeks van het huis.

Delong Marlène Esprit Nature Chardonnay

Blanc de Blancs · 100% Chardonnay

Monocépage Chardonnay uit de Esprit Nature-reeks.

Delong Marlène Esprit Nature Meunier

Blanc de Noirs · 2017 · 100% Meunier

Monocépage Meunier uit de Esprit Nature-reeks.

Delong Marlène Esprit Nature Pinot Noir

Blanc de Noirs · 2016 · 100% Pinot Noir

Monocépage Pinot Noir uit de Esprit Nature-reeks.

Delong Marlène Grande Réserve

Reservecuvée die wordt aangeboden van halve fles tot jeroboam.

Delong Marlène Il était une fois 2015

2015

Millésime 2015 cuvée.

Delong Marlène L'instant Boisé

Cuvée die in flessen van 75 cl wordt verkocht.

Delong Marlène Ter Originel

Instapcuvée van het huis, verkocht in halve fles, fles en magnum.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen