Daniel Etienne

Champagnehuis in Cumieres, regio Vallée de la Marne.

Dorp: Cumieres (Premier Cru)
Regio: Vallée de la Marne
Type huis: RM · Récoltant Manipulant
Cuvées in de gids: 9

Champagne Daniel Étienne is een onafhankelijk wijnhuis in Cumières (Grande Vallée de la Marne), opgericht in 1983 door Jean-Marie Étienne, die zijn zoon Daniel in 2009 de leiding gaf. Sinds 2024 wordt de productie ook getekend door diens zoon Louis-Marie. Het domein telt 7 hectaren Premier Cru wijngaarden, voornamelijk met Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay, gelegen in een zuidelijk blootgestelde terroir bekend om zijn kalk- en kleigrond.

De wijnmakers hanteren een milieubewuste aanpak (vaak dicht aan biologische wijnbouw of HVE) met handmatige oogst en een minimale ingreep in het proces. De vinificatie gebeurt ter plaatse, met een minimum rijping van drie jaar op de lie en een gecontroleerd dosage; enkele cuvées zijn zelfs zero dosage (geen toegevoegde suikers). Het huis staat bekend om zijn Cuvée Spéciale 1er Cru, Extra-Brut Grande Réserve en een Rosé waarvoor Pinot Noir (85%) wordt gecombineerd met Chardonnay voor frisheid en elegantie.

Naast champagne biedt het domein bezoekersrondes en proeverijen (meestal 09:00-12:00 en 14:00-18:00, op afspraak) en drie chambres d’hôtes met uitzicht op de rivier de Marne. De champagnes hebben meerdere prijzen gewonnen, waaronder goud op de Concours des Vignerons Indépendants (2018, 2019) en bij Féminalise.

Belangrijkste Cuvées

Cuvée Spéciale 1er Cru: Een klassieke blend van witte en rode druiven, bekend om zijn complexiteit en lange afdronk.
Extra-Brut Grande Réserve: Een zero dosage champagne met een minimale rijping van vier jaar op de lie, voor een volle en zachte smaak.
Rosé 1er Cru: Een expressieve rosé, voornamelijk van Pinot Noir met 15-20% Chardonnay, fruitig en elegant.
Brut Tradition: Een toegankelijke en fruitige basischampagne.
Millésimés: Worden alleen geproduceerd in uitzonderlijke jaren.

Contact: 166 Rue de Dizy, 51480 Cumières | +33 3 26 55 14 33 | [email protected] | www.champagneetienne.com

Cuvées van Daniel Etienne

Etienne Cuvée Blanc de Blancs Brut

Blanc de Blancs · Brut · 100% Chardonnay

Premier Cru Blanc de Blancs die goed past bij zeevruchten.

Etienne Cuvée Blanc de Noirs Brut

Blanc de Noirs · Brut · 100% Pinot Noir

Etienne Cuvée Grande Réserve Zero Dosage

Assemblage · Brut Nature

Cuvée zonder dosage die de zuiverheid van de wijn tot uitdrukking brengt.

Etienne Cuvée Millésime 2019 Brut

Assemblage · Extra Brut · 2019 · 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay

Premier Cru millésime 2019 met een dosage van 3 g/l.

Etienne Cuvée Rosé Brut

Rosé · Brut · 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Zalmkleurige rosé met een tropisch fruitprofiel.

Etienne Cuvée Spéciale Brut

Assemblage · Brut · 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier

Premier Cru brut van 65% basisjaar met 35% reservewijnen.

Etienne Cuvée Terroirs de Cumières Extra-Brut

Assemblage · Extra Brut · 45% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 20% Meunier

Etienne Cuvée Tradition Brut

Assemblage · Brut · 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay

Frisse, ronde en gulle brut met 30% reservewijnen.

Etienne Cuvée Tradition Demi-Sec

Assemblage · Demi-Sec · 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay

Demi-sec versie van de Tradition-blend.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen